癌症患者接受放、化療程後,必須注重體質調理,以助復元,當中首重改善患者的不良飲食反應,主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效,有助重整消化系統的正常飲食機能。
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材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。2 f) h* B& Z; P: Z4 q# ^$ V! `0 R
製法︰
7 b, O$ m+ ^. G: ]) Q# ~公仔箱論壇 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
4 I- e, `5 O; [/ j E& vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米,一同放入鍋內,加水適量。
+ i9 g$ B/ e* {: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 先以大火煮沸,之後改用小火煮至粥稠,即可食用。公仔箱論壇) \2 K" c J9 b/ e& w4 w
吃法︰每日早晚分服。
; H: J' d L2 S2 U- O- n 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- z2 h W3 Q) j% K+ r7 p
方解︰霍山石斛益胃生津,滋陰清熱,可作為食材,亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳,可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效,十分適合肝癌化療後食用。 |