癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
6 R( @8 q8 T2 r& {公仔箱論壇 石斛山藥百合粥/ x0 _7 |5 \' P) A4 {
材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
1 ~6 l/ @$ U2 k3 H. m/ Q8 ]* y6 d: b- I 製法︰5.39.217.76- N0 t5 Y, I. V1 [0 I7 E% v4 Q
1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
! y$ V% L+ e0 z* u7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
2 ]1 m9 n+ u, a* z6 B公仔箱論壇 3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
+ Z5 ]& l. `( Q* k9 I V公仔箱論壇 吃法︰每日早晚分服。
5 Y) j- C9 Q" Y9 x$ F# @8 E* {, q5.39.217.76 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。8 o- ?* H0 Q Q" ^3 O
方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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