[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。) h: s7 d/ N+ ^
　　石斛山藥百合粥
0 b2 g" J  o$ M6 ~7 t  Qtvb now,tvbnow,bttvb　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。3 ^- V& ~* J) E. O  _2 x, i
　　製法︰
- J. S" }$ u3 l5 d" w) d  }1 W1 w' z' p5.39.217.76　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。; L1 ]5 ]% W$ g: c7 V
　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。7 w6 j; t( l" t7 {# S9 g7 |
　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
9 q: w) ^. G7 p6 v/ A+ x5.39.217.76　　吃法︰每日早晚分服。
3 n8 _2 S. n( A: ?# R* h公仔箱論壇　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
/ r! ^! i# g1 ]- Dtvb now,tvbnow,bttvb　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。