愛吃甜食、糖果的人被稱作「甜牙齒」一族,但除了糖果零食以外,你知道生活中其實有很多不屬於零食類的食物,其實含糖量也相當驚人嗎?有鑑於許多加工食品都使用糖作為調味劑,使得民眾不知不覺吃進過量的糖份,造成健康隱憂,世界衛生組織(WHO)提出新準則,建議成人每日攝取熱量中,糖量應在5%以下,也就是說,一天攝取的共2000大卡的食物中,僅能有25.8公克是糖份。4 E; M1 l0 ~1 b* H) g! L$ ?0 o
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日常生活中所接觸到的食物中,有不少其實都經過糖調味而成,不一定是有甜味的食物才表示有糖,美國《時代》雜誌網站列出8種糖份不容小覷的食物,下次在吃這些食物時,記得控制攝取量,以免身體變成糖罐子!tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 F9 p, X3 i7 Z' N' [
% ?( f. @4 v8 v2 `1.葡萄乾糖份:1杯97.66克tvb now,tvbnow,bttvb* F8 ]. ?; l( {! l. H7 H: @
8 B1 y* K- r% X經過脫水加工處理的水果乾,雖然大部分還是葡萄中天然的糖份,但是有些工廠會因為脫水的果乾過澀而加入額外的糖,來增加口感風味。且葡萄乾就像是零嘴一樣,還可加入許多料理配料,因此不知不覺就會吃很多,熱量也很高。吃1杯(170公克)的糖量,就已經比麥當勞的冰炫風(84.81克)還高。4 p. e" t1 b5 p, Y0 f
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5 k# W0 @% i$ w; m8 p& E5.39.217.762.糖醋雞丁:88.13克
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5 g2 G8 l9 m2 ^+ D f公仔箱論壇加了糖、醋,又甜又酸的糖醋雞丁,是下飯又美味的中式料理,但是濃稠的調味,讓它的糖量高出WHO建議量3倍之多,麥當勞印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋雞丁家常菜,卻比它來得更高。公仔箱論壇6 c/ S6 t. V- F( l; q
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3.捲心菜沙拉:25.86克
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- A, W; H3 k' X; d% \速食店為了拉攏比較講求健康生活型態,或比較注重身材的消費者族群,也在菜單中加入了沙拉等輕食類選項,不過,看似平淡無奇的沙拉菜裡,竟然也有可能加入糖份來增加菜的甜度,以吸引更多人購買。
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4.義大利麵肉醬:10.38克
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: p; c) ]1 B0 g: X3 g. X% U$ P: w想到肉醬義大利麵,腦袋中出現的應該是鹹味口感吧?然而,一般店面做的義大利麵醬,可都是有不少的糖在裡面,幾乎等同於4片巧克力餅乾。公仔箱論壇- D' b4 Z, V! r1 Q( a9 @& \
/ A9 w/ s3 O6 Y1 G- y4 X% Q! J: ^tvb now,tvbnow,bttvb5.番茄罐頭湯:10.21克& G3 S. d( u! m8 I
H9 |/ \+ t2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是一碗番茄罐頭湯湯,就可以吃進一天建議攝取的一半糖量,原因沒別的,就是要讓湯頭喝起來更有自然甜味。
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**6.優格:10克
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- F ~" q# x+ M4 I1 L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb優格本身是健康的食物,也有許多天然寡糖、益生菌,對腸胃保健有幫助,不過要注意的是,當優格標榜它是低脂的時候,通常就會增加糖量來補償甜味及口感,1份優格的含糖量,可能就相當於5片巧克力餅乾。# V1 _( m" p0 v: a" J0 F
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7. 8盎司冷凍披薩:7.10克
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披薩上面有起司、各種海鮮料,還有滿滿的番茄醬做底,就算是標榜健康、以蜂蜜取代醬料的披薩,事實上含糖量都還是很驚人。公仔箱論壇. ^% o, j( Q9 w. _. R/ A2 Y: e+ q
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**8.番茄醬:4克公仔箱論壇2 W) V, C( U/ v7 y1 h5 m
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當然,4克聽起來好像不算多,但是認真想一想,一小匙的番茄醬就含有4克的糖,那麼在吃炸薯條、炸雞時,倒了這麼多的番茄醬,再加上有些人還習慣再另外加糖包與番茄醬混勻吃,更不用說那糖份有多可怕。
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不管是哪一類的食物,包括醬料、冷凍食品、主食或是點心,都要控制食用量,並盡量少吃加工食品,選擇越天然、越簡單的食物,就能避免隱藏糖份的危機。
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