杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
6 Y+ s: [! W7 w0 N* o" n" A+ p2 Y* A茴香拌杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' G' F% W$ G/ M
溫陽散寒，理氣止痛0 y& V& T$ S3 Y, U
材料：. s" ~3 |3 Q2 k0 a, M* Z7 T
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。( Q, q4 n- l9 z; n1 z% A) n
製作方法：
1 w% ]$ @' [' S: @( }8 V; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼tvb now,tvbnow,bttvb. p2 `2 L5 f0 n' T) c
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇1 {* {4 o* C2 q$ i3 J- w0 [' d _9 y
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健康休閒食品—甜杏仁5.39.217.767 v, u" e, F- S4 y5 E/ L0 C4 L
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
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苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
) P) i1 k" b9 @% ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用5 v, X+ }9 M3 u' @0 X
^' S& Q9 _( u. [5 c; `tvb now,tvbnow,bttvb美食tvb now,tvbnow,bttvb a; B% S! s7 O1 q- _* x/ o$ |# V
車前草豬肚湯
! ?6 T, {7 G V j! G& t材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 X$ l1 A. [* w: K1 Z9 @3 Q
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' `0 {+ r+ p7 D8 Q: s. y8 H( I9 }
製作方法：5.39.217.767 S( z) X$ J0 K
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊5.39.217.766 Q9 q/ b9 [( u0 f$ ]% X y2 F
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可5.39.217.765 N2 k8 ]& Z6 w% q. A
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0 o+ v* ]! l6 C8 c* D& c8 L. C潤肺烏龍麵公仔箱論壇* r s- U) A o" V; U1 M
材料：
1 ^; g' o6 P* n7 ~, i9 c- w& Btvb now,tvbnow,bttvb西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量公仔箱論壇& |7 t- R5 w, k7 _) b/ J# a
製作方法：公仔箱論壇2 `5 I& D% e9 n) m" T4 z& x
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
% J' d8 U4 F ]* m2 C7 [3 K4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* L& {" Z; O) W: u$ X5 E
2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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" R4 O) ~: {+ a* @3 N6 X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# Q" |8 @' J/ {, I3 H
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買5.39.217.76! n- v* L) ~; {( E+ S0 H
保存方法
0 I3 w- e& o6 P* P& ~' {9 o( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮tvb now,tvbnow,bttvb, l- ?4 c/ M- c- E0 B) f S6 g
吃杏仁時請注意
& Q6 z$ d& q' L0 B5 f: M" }% I7 Ftvb now,tvbnow,bttvb適宜人群
6 H( z4 e* \9 \6 q. O杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
* y$ t' W) m2 X% n2 U食用宜忌
, U; A: F, y3 Q# X, u1. 杏仁不可與小米同食5.39.217.76! b4 S6 P Y! E: k2 o) |
: L/ y& r8 C+ ?4 @9 G3 Z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用5.39.217.76" O; i' B' H2 ?& O# Z; \% h9 Q/ _
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 N3 p/ x, C' a6 I4 L
+ O+ I7 p# M7 H5 d5 q/ p) n公仔箱論壇4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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