癌症患者接受放、化療程後,必須注重體質調理,以助復元,當中首重改善患者的不良飲食反應,主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效,有助重整消化系統的正常飲食機能。5.39.217.76& h+ N3 q/ ?2 R- I
石斛山藥百合粥
0 F: X7 R8 p: ]- \% F9 i$ `# G; g+ `公仔箱論壇 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。8 s6 f' b+ m7 q* G
製法︰
6 q; V9 T3 W5 N1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
0 ^' e& G3 I4 K0 q公仔箱論壇 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米,一同放入鍋內,加水適量。tvb now,tvbnow,bttvb# W {9 ^, J5 m4 [1 J4 J
3. 先以大火煮沸,之後改用小火煮至粥稠,即可食用。公仔箱論壇1 W' j' Y" {( t6 S/ l$ [
吃法︰每日早晚分服。
! v8 u" \- j, H9 e5 M% g( ntvb now,tvbnow,bttvb 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
! Z# B( {2 L9 D" Z( U6 r7 D 方解︰霍山石斛益胃生津,滋陰清熱,可作為食材,亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳,可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效,十分適合肝癌化療後食用。 |