骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。公仔箱論壇1 J3 F. ]9 f% T1 K+ `
5.39.217.760 ^3 G0 D0 [ y( N
下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。* r7 e; O" i4 |$ Y
1. 動物性蛋白質
. b8 M2 d6 w, C3 Y7 m魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。
5 u& F& V6 r, \- N) j! vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ \4 k$ [% q. n8 H
2. 鈉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* A T, D; D
鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。/ `( H+ u( k; b" ^& X* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 q8 G0 @7 t( O7 f
3. 咖啡因
7 A7 t4 m1 @' `/ t5 _3 i- y: j5.39.217.76咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。5.39.217.76' Z% }- O) l# x* g6 P! ] ]6 H
5.39.217.766 }8 X; g& q1 U
4. 菸草5.39.217.764 P- o! c7 p3 z% j f; ]; z
吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。5 N/ K: s' h' f4 [$ n' j% o
; q! Y `( B! _5.39.217.765. 久坐不動tvb now,tvbnow,bttvb9 L! J1 ^1 _' I
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。5.39.217.763 J3 @" s* l9 }2 b6 q) l
5.39.217.76/ x/ W0 x. w6 q( N+ A2 [
糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 ] l. a3 }7 ^) r$ z" h
tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 p2 E9 q' z5 X
維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。5.39.217.76- E- T8 o4 u. k7 g
公仔箱論壇; k& s! b. q. k9 N! s! f v
% X& q! J0 d2 l0 `9 ^2 ]公仔箱論壇: I2 w8 |$ L! ^( {! W1 g
（本文作者／尼爾‧柏納德）
* J# W5 H+ b% j+ ?5 o（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）$ @5 P' k8 }4 g5 O K( H* ?
' X% A' V# I% g
/ Y* M$ j) b' H, T- Q: H# V. T8 l |
發表於 2012-12-29 11:03 PM
| 
