骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
7 V7 ]. W5 @3 N# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~# C; y$ H& [
下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
% \: e+ q$ S% `* p# R) d4 N5 k% j' B1. 動物性蛋白質
, A& n) {( ~5 U5.39.217.76魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。
- h0 T" c' d Z2 p7 D. v( Utvb now,tvbnow,bttvb
& i. j( }; ^% a2. 鈉tvb now,tvbnow,bttvb' D# m" {! C4 d6 F' a8 D
鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。$ B0 a9 }& T9 \- Y& d G
! A, E( T$ R# ]2 z. `5.39.217.763. 咖啡因5.39.217.76. W8 b% l# a. {# p9 s2 m) J
咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。
5 x2 q5 p) M o) x) |/ U公仔箱論壇
+ l# Y/ j* ^) h# p5.39.217.764. 菸草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& A3 J% R7 C8 W* X
吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
8 ^# z6 P, P/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 y% ^* n' I: O( D$ K; M
5. 久坐不動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* u4 d: y3 A/ V j9 R6 L6 _
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ p6 d+ n% M' d
" n. {& E! A' F; z糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。
& ` v7 A/ j7 u$ b' Btvb now,tvbnow,bttvb
# A. m; x# O% {9 f- ?5.39.217.76維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。
$ M9 |6 ]6 C/ r7 |1 G! @; J' O4 _- @2 c9 s
公仔箱論壇 d9 Q, A: l" H7 s" ]) M$ ]
5.39.217.764 S; Z& b, f3 |7 T4 F5 m8 |' Z* ?7 i
（本文作者／尼爾‧柏納德）+ s! v! o: ]5 o* j$ |
（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）
) G+ ?# V6 \9 q/ V0 b公仔箱論壇
4 H- K- H4 Z1 p# x公仔箱論壇
/ C5 r0 g, n3 q# n+ G |
發表於 2012-12-29 11:03 PM
| 
