骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
( q& W6 _5 D# w# K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v: H! a Z6 N0 ^ ~& d' F下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
7 G; ~4 l5 D2 q, O5 h8 J! S1 `& x1. 動物性蛋白質
7 l W3 _) o( N) V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。
9 w+ u0 s! N4 a6 b2 b9 Z e) [5.39.217.76
0 E( n' v$ r! P# B7 e% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鈉tvb now,tvbnow,bttvb# d& d- {5 Z' Y! E4 e
鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。
9 }- N/ B4 v1 e0 @% Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 R7 {) B8 w- B% s5 u2 Q3. 咖啡因
|6 g4 s/ Q4 h* R, i9 G- ftvb now,tvbnow,bttvb咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。
1 \; Z# ]3 r9 _6 K5.39.217.76
, G) D- ]) u3 Y# M; _9 y. w公仔箱論壇4. 菸草
7 c. N; E" s3 `9 d6 k% xtvb now,tvbnow,bttvb吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。公仔箱論壇* E& V) }! ?$ w A1 f% s$ p
# K5 H7 g4 P( p; P- u o z8 t
5. 久坐不動
) T7 a0 ]+ a& x, H' ^+ v7 e常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
+ L4 d% [0 B' G* D! L+ {
% F* y) x4 @( R# Q6 {3 c- r5.39.217.76糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。
6 `0 J# e# O4 v, }; g( t! ?1 N公仔箱論壇公仔箱論壇) e- x6 z; ~& m! y' L
維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- m* M; n# w: O3 V# J5 `
$ l9 H4 S! _1 v9 M, T: `- y9 g5.39.217.76
) Y2 h0 c& p/ J; I5 p/ q公仔箱論壇. T& p) x3 a! y8 c- G& C9 O* }
（本文作者／尼爾‧柏納德）
D4 n2 G$ r4 B [# d公仔箱論壇（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）
( r2 r& I5 d7 [2 X( M% C# d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: m0 @: ^! w2 P) F+ N
公仔箱論壇0 t7 n3 c* c. J2 U* E
|
發表於 2012-12-29 11:03 PM
| 
