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[馬來西亞] 飲食漲價 全轉嫁公眾

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0 L4 ^/ W; E3 [+ w▲隨白糖津貼取消,餐飲業飲食品料醞釀起價,除了5.39.217.76! ?/ i  i( I4 k
直接刺激消費人,相信也會直接影響餐飲業者的生意。
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7 M3 V( m- {* z; R6 j9 e; B# h& z公仔箱論壇(吉隆坡26日訊)首相拿督斯里納吉週五宣佈取消白糖津貼後,糖廠也緊接宣佈調漲白糖價格,隨著白糖價格起價,依賴白糖飲食品及餐飲業醞釀著漲價潮,消費者將首當其衝。
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納吉昨日宣佈取消白糖34仙津貼,其數額是歷來最高津貼削減幅度,讓許多商家不知所措,開始考慮從全數吸納津貼的成本負擔,以及轉嫁消費人所帶來的負面影響,希望從中找到平衡。
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( q5 X! j4 }6 B2 I5 dtvb now,tvbnow,bttvb餐飲業中,包子、糕點、糖果、汽水、果汁等飲料等中,白糖成本佔了總原料開銷的10%至20%,因此成本上漲的壓力不可忽略,即使短期維持現有價格,但部分業者表示不會全數吸納這些額外的負擔,因此最終成本將會轉嫁給消費人。tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 \2 d2 L" C& y% \+ @
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馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟預料國內餐飲業者,不會全數吸納取消34仙白糖津貼造成的成本壓力,呼籲消費人做好心理準備,相信國內咖啡店及餐廳飲品價格會因此而上漲。
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4 I5 r$ T/ E2 D5 @4 f6 B0 t) T, Q至於調漲幅度,何子孟表示這將交由會員們自行決定漲幅,依據各自目前的情況及成本增幅來做決定,究竟是要調漲10%或20%。8 g( Z, H7 G3 y4 n

0 g3 V) M1 f2 N" n. Q+ \' |, [& t0 z/ L公仔箱論壇他認為,目前因為城郊地區的開銷及消費能力不同,因此預料吉隆坡等城市地區的價格漲幅會較高,而郊區咖啡店的漲幅則來得低。
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7 y0 i3 o9 S; \! V2 etvb now,tvbnow,bttvb他在接受《東方日報》訪問時,也希望會員能夠顧及顧客群,不要趁機漲價得太離譜,漲價應該合理,而且讓價格維持大眾化。
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即使有人認為華社目前已經建立飲食少糖的觀念,何子孟強調部分飲料是「不夠甜、就不好喝」,因此對飲品行業的影響頗大。tvb now,tvbnow,bttvb- [& Y: m! F: q2 y
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馬來西亞中小型企業公會總財政陳芳心表示,白糖津貼被取消而漲價,會為大部分食品製造業帶來不小的衝擊,而需要較多糖為原料的飲料與果汁,相信會是衝擊最大的食品製造業。
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籲開放進口白糖
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! W9 h" m. ~6 Z% N9 a/ btvb now,tvbnow,bttvb「對我們包點製作業而言,麵粉、糖、油與電費的調降對我們影響最大,而白糖大約佔了我們總用料的20%,因此白糖起價的確會提高我們的成本,降低我們的收入。」
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也是從事包點製造業的陳芳心指出,白糖起價,許多食品製造業相信也會跟風起舞,因此呼籲政府可以考慮開放進口白糖,以降低業者調漲價格的可能。
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+ Z- ]2 Z) W3 _# W( b0 d公仔箱論壇馬來西亞麵包餅乾糖果麵條果條公會主席林康傑時指出,白糖取消津貼對該會屬下的糖果、麵包與餅乾製造業有較大影響,目前也暫時沒有商討應對措施,惟不排除可能調漲現有價格。8 G1 u4 E, Y# T

, R3 v8 ~7 d8 d! y& w8 T$ u) j他透露,糖果、麵包或餅乾種類繁多,用糖量也不同,因此需要一段時間進行研究,惟取消34仙的津貼,成本的確提高近10至15%不等。
% j2 K. H$ E3 ?6 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: A. t/ [. i" B( \
「我們在預算案公佈前已聽聞取消津貼的傳言,而隨著昨日首相納吉的宣佈後,我們也會在近日內開會商討,是否調整現有5大食品業的價格,以應對成本高漲的影響。」tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 e2 n, ^$ B  g) v$ B# \  U6 M

5 \/ G/ |* v" ]* @' P公仔箱論壇「我們目前無法給予增加的成本或調整價格的準確數字,但會儘快商討後再行公佈。」
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