春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。
6 N# Q0 [% c4 ~% D5.39.217.76
% ]1 A6 l9 M- r: I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e( B& A) `1 B1 x
# _: N+ h# H5 z: w& B9 V6 j另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。公仔箱論壇3 A& c2 e( g1 ?: z
tvb now,tvbnow,bttvb. t* p4 [5 \ Z
【春季養生食譜】" Q7 {$ U: L6 A; T' A( a
4 ?- l s* H! B* B牡蠣湯
5 S& K1 m; L$ L+ Q8 E+ A; N1 |3 _5.39.217.76 •
6 t% X& d: {3 d- k$ ^材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
$ x7 D; p% o/ j2 C1 @2 C9 Y- ]8 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 T1 o' @2 |) b" e% d" a
•
$ u8 {+ h4 K- [% P; p公仔箱論壇作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
8 S- B# E/ ^( K: i/ {
1 _9 l9 K5 G+ `; ~6 g+ ?8 y# @5.39.217.76 •tvb now,tvbnow,bttvb, o5 d; u7 d0 [. W% m
功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
& }# {6 ], ~& A& O( y
' M: F; Z6 l) r/ R •# L$ Q, |) r4 B
適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ a. T$ W+ m ]/ S* t
# a! Z! P1 f4 x$ p" E5 m: t' U% D
•
7 I7 h0 U( V, ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌症：脾胃虛寒、便祕。) O- W5 `; o2 _
3 }7 I% {& `4 g! |7 W7 [8 g5.39.217.76
. s- X9 O0 _$ R6 t5.39.217.76豬肝菠菜湯公仔箱論壇& S0 U# h$ ]$ r3 q) w
•TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ Q' ]/ s% e& T
材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
# o; ?1 O7 ?& l4 z/ V$ \5.39.217.76
' ~" u( t8 R( p( d4 g8 [5 w) o5.39.217.76•, c9 A* c9 @) l8 P* [
作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。 公仔箱論壇3 p: K2 k, z; x) A* d
r2 d- k$ M1 ^, P K, j0 ]5 {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•
( w8 y: H, n5 o! Z% f9 I) ^" I公仔箱論壇功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
- E+ a [ \3 R2 i, k- Z- c# mtvb now,tvbnow,bttvb
- M4 a! ~5 ~0 p, P6 t# v•tvb now,tvbnow,bttvb( [, o/ @6 T: U: x
適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 o( s, X3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 m% S7 W9 R& N1 W/ ~4 b* O, S
•5.39.217.76- d2 R; q( H4 F$ @ C
禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 i: G! I5 r: l- M5 b( E- m
6 D$ G2 Z; x: S7 X" F
; {: j4 d; x! Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜蜜汁
1 r6 A8 [3 I; B6 f# Q •
/ ]* G8 z# U' m: v5.39.217.76材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
6 c& ^. F4 | ltvb now,tvbnow,bttvb6 F) z3 P9 t6 ^ a9 d. N
•
6 {- p9 x- J. a3 m* `2 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。2 f G- M+ ^6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ O1 O4 o3 r% h
•
8 \% n, z( W0 t! K- J公仔箱論壇功效：平肝清熱、解毒利濕。
' x+ K2 H) S4 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; r% v2 W/ [, o& `/ L- Y2 R
•5.39.217.76- _& `2 a! T- L8 x- [+ Q" K8 p4 h; q+ m
適應症：肝炎患者。tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 N8 _' f3 T+ g) I) y: ^
5.39.217.76+ |3 o- D) `" }7 ?
•5.39.217.761 h5 }" j$ V# [" T& u$ g
禁忌症：虛寒患者不可多吃。5.39.217.76" J5 i' K2 E z8 L$ ]( j! I
% P- e4 l1 o. G- S |
發表於 2013-2-16 07:28 PM
| 