[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 y8 Z3 [# F9 R+ n! i
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 , _; j2 P6 S. \8 Z$ f& D

4 {1 a" _3 O, t( A9 K5 H( N调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
1 l( L9 o$ w$ Y! c8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. q4 a; Z6 \- j3 E; U
做法： : e/ e; M5 D! [' F! r$ Y; V

. u. R& j: D$ b5 q& J  G  ]* S公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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7 z( A% o  n! E2 a0 D+ V" u$ z6 M$ R2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 5.39.217.76; X; X9 O% j" R: e; Q

/ k# j4 t5 e% F# x+ P5.39.217.763、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
: X, n. _1 x4 t" _. |公仔箱論壇
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做法： 公仔箱論壇: a0 L$ D! U; m* Y0 G) l
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

8 `; o% W! G, v' f" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b6 F0 Q4 H3 x8 n  h6 c谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享