[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 公仔箱論壇0 E4 Y7 _' m' H
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 9 G. J+ F; R1 k

- ^; w. N" y* U+ Q$ A5 S8 w调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 3 o, d0 Z# {$ o3 q
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做法： 5.39.217.76# b+ c7 [/ i* K: n: D0 y

* Q! h' ]2 w9 `0 ^7 ~, m1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
. U1 \$ n- J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t6 L7 U, A4 N5 c& p# C) X4 \
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 公仔箱論壇7 |) _/ G( `. e, D

+ Q. k' L; k. G' l, D; ~) ~) c  g, ]9 ^tvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇0 {. {9 {* S* _* y  L
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             ! x7 X. c! C9 i

" ?, Y3 t+ J* w+ U9 atvb now,tvbnow,bttvb我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享