哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。5.39.217.76: R% e2 I9 i$ z3 Y' j( N0 I
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方子:6寸
j7 E. [, H5 E' u7 ~淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
) Y. J4 h$ n0 I$ K做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) 5.39.217.76+ N. Y7 I. s P' H9 k6 W
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$ B6 J' j2 j' ?# \' f" \用了6寸的戚风模来整。
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 公仔箱論壇6 N. P# R! L) B8 J( S% R
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. X3 Q0 j; @, t0 T1 c/ Stvb now,tvbnow,bttvb中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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0 _; w0 A6 v% B7 |) k6 u- ~里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~& y9 M9 }5 U7 r4 A: G
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; w+ m' V S6 c K, d, q2 p, X, Xtvb now,tvbnow,bttvb " m% |2 K$ X$ t9 a
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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