把餐廳開在兩條街道交匯的三角舖位，雖說可有更多空間布置門面，吸納兩邊途人，可是地方卻不太「見使」，看似針無兩頭利。
, I9 m& K5 D6 n9 f$ U7 k+ Q
) n; N* P5 L z8 S/ |) o! Ptvb now,tvbnow,bttvb但若然在此位置開間速食店，反而能佔盡「地主之誼」，好像上環文咸東街與蘇杭街交界的Yonge Piggies，索性架起霓虹光管招牌，走北美速食小店格局，食正人流，讓加拿大熱狗香氣瀰漫於香港的街頭。
8 e' |9 H) f, A- r4 t; ], ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" q. Z. t1 J. K6 e8 m
街景Diner無論日與夜，只要乘車經過小店落戶的街角，都會被那個80年代西洋MV常出現的霓虹光管招牌吸引眼球。入內細看，廚房佔了店子大半空間，一邊牆壁改裝成面對街景的不銹鋼枱，兩旁放了高櫈，十餘個座位，把美加等地Diner小館的風格捕捉得正好。
: a# _) G; ~- Gtvb now,tvbnow,bttvb
* H' q& r: T/ `- u% `( u0 a2 T食客在此點點熱狗，吃過便走，是Andrew和其他幾位老闆的心思，想把自己當年在加國留學生活的飲食回憶帶到中上環，獨賣在港嘗不到的楓葉國滋味。
% t& A2 m" r& T" k- q4 Y: H+ ], o
原味炭烤說起熱狗，人們多數會想起美利堅出品，而其實在鄰國加拿大，這款輕便簡約的小食同樣是「街頭霸王」。在多倫多以長見稱的Yonge Street，擺賣熱狗的外賣車隨處可見，引來Andrew等人從當地直送4款豬肉腸，製成香噴噴的熱狗。拿上手先見香腸特別焦黑，原來是依從當地的做法，先在蒸爐弄至5成熟，有柯打時才擱在火山石爐炭烤，過程中再把脆皮鎅開，令煙熏滋味得以滲進腸身，比起用滾水烚熟再將表皮煎脆來得更有意思。
/ B4 d7 x3 z; t1 q8 S# R5.39.217.76
$ B( @; U+ }+ O0 W3 Y$ j夾腸的麵包，亦是跟足當地配方在港特別焗製，蛋與牛油下得多，味道酥香。所有配料汁醬，都可以任意叫店員添加，劃一價錢，完全是外國風格。送狗之物，亦不馬虎，既有淋上肉汁的薯條Poutine，亦不乏城中少見的奶昔口味選擇，要來一頓加國輕食，就是這樣Easy。 5.39.217.761 Q6 G5 e8 K3 ?+ _4 j% ]
! U2 _ J# o/ _; C. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了Picante辣椒，味道微辛，油香脂香突出，與食味清新的橄欖片和粟米粒作配，吃起來便不過膩。淋上厚厚肉汁的薯條是加拿大名物，順埋成章在菜牌登場，這裏的Gravy自家熬製，濃郁肉味，更有Cheese Curd帶來的極香芝味。公仔箱論壇& u0 s2 ]2 H2 O' h
公仔箱論壇# N0 w v5 V! N' v# F6 @0 P
集結蜜甜蒜香的熱狗腸，味道較清淡，只需加上車打芝士和茄醬等簡單配料，就能嘗到特製麵包的香甜。# {* g# X" R q/ o5 t
5.39.217.76- \% g0 T) {, L: l# o
平時最愛雲呢拿奶昔，沒想過可以混合伯爵茶，綴以點點茶葉碎，像杯濃稠的奶茶，頓時變得高雅。- v7 ?9 X/ i/ w
- X, u0 w% ~/ m: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yonge Piggies
) Q, v- m4 a& a' N2 O9 }公仔箱論壇地址：上環蘇杭街5 G: B! [6 e0 `$ x: r
tvb now,tvbnow,bttvb# h' ?9 K& s; A6 \" n6 C% k
Review
6 e& P7 G; L+ e& m" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
7 R9 }3 c, n# K/ c" w2 U6 f) b6 D好味指數：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, H4 s* J/ j6 M/ V% F4 V* ^2 y
必試推介：Picante Pepper、Honey Garlic、Fancy Fries
: X' c8 w. t. C$ H公仔箱論壇人均消費：$100
, x4 t d% x; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-4 12:37 PM
| 
發表於 2013-3-4 11:00 PM
|