宮爆雞丁 tvb now,tvbnow,bttvb# Q* {6 W6 ^2 K" R4 w
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宫爆鸡丁的做法
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2 g# X; z) w5 z葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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( j7 i" A. P" C/ f: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用' n1 r/ _3 j p9 i* l* ^
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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) U8 m: Q" `' z3 @" ~$ r公仔箱論壇鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦- W3 b2 r- T; S; L" o7 T1 j$ m
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7 U. j) m9 l- N3 ]. Y* i公仔箱論壇雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用公仔箱論壇1 {+ S& q* V) v1 n& u) S, b6 ?' P
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) N. G! l0 k; Y3 r' c) }tvb now,tvbnow,bttvb鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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% e$ u5 S% e9 u4 H! M) s6 L下葱段和辣椒、薑片爆香
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將炒好的雞肉倒入鍋中: f0 w$ [) m1 H) y! f! V
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. n9 R* u9 u0 @- X6 _2 w3 G5.39.217.76將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 P% k! E# k8 N
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. C6 w3 I; r9 }3 E, y& ^倒入芡汁勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 g8 A% Y* V: g
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下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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