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【材 料】
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桂竹筍 400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ s3 R. G4 P" }! U1 `. U$ C- w
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福菜 100公克
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薑絲 10公克
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高湯 700ＣＣ8 P6 d! C9 f! s$ x
& _) s$ N2 ?3 {# p& n5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb: X- Y' w h9 E; e2 l3 l$ G
5.39.217.768 D* s; b0 w" X6 K- ]5 @& n! B
雞粉 1/2小匙
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3 [. G ?! |5 B4 utvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙
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【做 法】
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( W# J( K# t% g公仔箱論壇1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。5.39.217.768 p6 Y$ ^4 p2 m0 c- }
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。5.39.217.76/ B! x) O% X! i8 z- }
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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