[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】8 F5 b* b* F  y- t# i! d5 J; ?) Q
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桂竹筍 400公克
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$ c. a, _. u9 c# t0 v& `tvb now,tvbnow,bttvb福菜 100公克公仔箱論壇! W1 f5 P# H8 X$ u0 ^
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薑絲 10公克- v! M- B& P7 o* H. r9 ^
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高湯 700ＣＣ: a2 R" A+ V  f. p$ x) @3 a
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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9 e: r# G* t$ d+ n( ytvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙
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! d0 L/ j( }9 a+ u, X$ p6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。0 W: F, D+ K/ F5 d1 d' [
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。公仔箱論壇9 x! Y# B- O. s! [
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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