材
& k8 T" H2 D" i0 o* c7 h. k1 K1 B料 : 4 隻生蠔q=Wl
1 @/ z1 W! N n& ]% R7 @, z/ u 1/2 茶匙芥辣tt<x&)) z: E2 @+ T6 I: t
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
- K- h- b* g6 @- p 1 湯匙白酒y$ A# s( `. p7 g: M6 V9 s
1 湯匙牛油I
0 P! u/ a' u' X, g8 P. h公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸G5.39.217.767 `, Q& g4 j, m2 W4 q; j
1 茶匙乾荵茸;Q%
& x) Z" Q2 A3 I) h 2 茶匙橄欖油{
* q. C! w y! B! z 3 湯匙麵飽糠.mj
+ b+ w7 V# Y U( u公仔箱論壇 1/3 茶匙雜香草 G],?
" |- S0 a& o6 P$ b6 D5.39.217.76 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
8 ~" F- e" c5 i+ C. v+ l+ d$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v% I8 o3 ?: L6 _- [' X9 U公仔箱論壇鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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c8 v5 }( M: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做
- |/ q' h w& K2 j8 ptvb now,tvbnow,bttvb法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
6 R' N* C, A: v% X2 k0 Y (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0$ e; ?, Y& I s0 q; p. {6 N
6 R+ U/ y+ `6 n3 g1 t$ ?# L公仔箱論壇勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
- t3 l' |6 P% N3 e7 rtvb now,tvbnow,bttvb (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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5 U5 V9 {' s* I4 ^tvb now,tvbnow,bttvb飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s
% C6 G- m. Y4 M2 ~4 c3 j公仔箱論壇 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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9 S+ f F$ T2 g$ a5.39.217.76-海 鹽 焗 蠔0 C$ n* L% V4 |/ R
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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; @6 E5 r8 o; L+ K! `做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; L1 |1 V9 i S, w
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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