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料 : 4 隻生蠔q=Wl
3 a- l9 e, S/ `" w2 } \公仔箱論壇 1/2 茶匙芥辣tt<x&)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 n8 e9 c7 |# F+ j: c2 b
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
, r$ R& D7 @$ `- q4 ?; F. V, [tvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙白酒y
+ u& t5 I; j" X4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙牛油I
5 ]9 i7 [4 b0 y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸G5.39.217.76 e- e8 X! O6 J* ~; T* _2 U
1 茶匙乾荵茸;Q%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* }* C3 P/ J2 O) X
2 茶匙橄欖油{
?9 U2 p! z, g* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 湯匙麵飽糠.mj
7 q( t9 U- I# ]5 O公仔箱論壇 1/3 茶匙雜香草 G],?2 a- \* j& z/ o3 u! e
1/3 茶匙辣椒仔汁\{公仔箱論壇7 E% a' L: I4 M9 b- ?
( T. e' h+ d% X1 c( R5 i3 x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4 q" l% ], S' M) ]
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
, I$ i( a8 h4 h$ E P公仔箱論壇 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0) G: ^* @/ `, U9 Y4 S7 v
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}, K) }! D( }0 L M9 ?* s( `1 V8 ~
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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) c$ u2 X( ]& |" {0 k- W. ^5.39.217.76飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]stvb now,tvbnow,bttvb1 K8 ~* w+ ]. _6 }) M3 \
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D公仔箱論壇5 t1 ~; A) o$ Y( c# S' K
. C1 i0 f2 ]! r公仔箱論壇色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。3 I7 w" F( ^ l
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 D, n! f5 ^/ {5 z* w- G
; c% u! ?* R Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。公仔箱論壇7 t: g# j# ?1 g% u/ }$ I
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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