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8 I+ ]. {3 h2 j$ r( J% O8 h料 : 4 隻生蠔q=Wl9 m+ p1 y4 B: M: i+ _0 b5 L
1/2 茶匙芥辣tt<x&), S5 h/ h* k: l5 ]
1/3 茶匙李派林醬汁r5<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 F# M4 j+ b4 K6 R
1 湯匙白酒ytvb now,tvbnow,bttvb5 t( n; Z! C6 L& b
1 湯匙牛油ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 m' R2 j7 p. ] i, d% G
2 茶匙蒜茸G
, G, [4 m' Z0 S; @' @5.39.217.76 1 茶匙乾荵茸;Q%
7 {' c+ A2 q2 c6 M# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{公仔箱論壇. s; B* P0 x6 Y8 f8 `0 X
3 湯匙麵飽糠.mjtvb now,tvbnow,bttvb z! i% w$ O" E6 N/ A6 ?
1/3 茶匙雜香草 G],?
+ w9 G' C0 `0 }% x+ Q5 utvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F45.39.217.76, F$ G5 l1 h. L: E( b1 O! f& X. l
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, @8 ~* w" k. ?* o# w+ D5.39.217.76法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
1 S. X8 i+ N7 N h" d$ ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇" |0 O" E+ h7 s4 c
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
Z5 g4 E6 ]4 b, j (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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: `" o: ]' m! q5 r6 ?飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s$ u) F' t) i8 v1 M
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T公仔箱論壇# ]4 J# R: N1 s: h# |* |
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D公仔箱論壇* i) |2 A7 E- K. U7 g
* [% o8 ^+ R: h/ o/ D& ]7 d公仔箱論壇色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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5 u: ~- \6 E% t7 {/ M( [% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-海 鹽 焗 蠔
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1 v- _; \& F. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 ) ]+ b, F! w' x" k6 G6 u0 C0 C$ ?
- S* q" b, c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。5.39.217.76& j% [4 C# r' Q# c2 b5 v, C
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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