[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌公仔箱論壇! l$ p1 E" M! h% O% n% V) H6 @

& B% e( f2 f* Y4 [% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。5.39.217.769 p* D' `8 m' X- z" B" D: U0 M, M ( q( A- M) O1 j( M

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。  y9 Z  x4 E6 T1 t7 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! Q6 J$ P* r9 u, t' x  L. l 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。" s. j: V) S" T/ R* }. | 5.39.217.76" H- }: W6 Y- B2 ]( ]/ N 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。5.39.217.76. |) u# ?& T* d1 A/ S# [% d3 s% r+ w 公仔箱論壇+ L/ Q4 M( P9 @( _ 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 ) `2 W  v  Z3 b2 l' { ) h% [9 A( R) T9 x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。 0 O! e9 `/ c/ Q+ @# A& }8 P/ @6 L/ [ 　　【研究細節】公仔箱論壇9 x1 Q( u6 J# s7 S4 a1 N6 w) D: P 　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 0 W2 O6 {& B* ?3 j" c$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 |! k: ^8 P- B; B; q& [ 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。 - i7 r) V6 A( Ntvb now,tvbnow,bttvb7 |# j1 N' A* T! e7 F. o 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( @# P2 _6 _. I" ` , n+ [& ?9 G( B) @3 p- B# { 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 3 Z1 b5 o. Q- Y- g公仔箱論壇$ }' K* J+ ~* m8 S9 w9 D- I0 W 　　【第二意見】   z- m+ s- G: k& |" u9 @+ ]　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。. x) p/ ?9 [5 M# |& k( Z 5 D; X& _' F2 n% J' D6 G3 Z/ c　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。8 t8 w& C# }! V) j' _0 E& s 5.39.217.76+ m( \1 }, |4 o 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  q9 ^! K+ s' J* j 8 e% v7 y: ?) T5 I7 P) _6 P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【要做些什麼？】公仔箱論壇" K" h: _9 x) p" a 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb. x6 {1 O6 W; \6 r; h8 L6 i 公仔箱論壇4 m0 X0 _% s- b- o1 L- W 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 . c) u& E8 g# i. ] : \& ?" b4 a" i' F5.39.217.76　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 公仔箱論壇2 y4 H0 z" F' \8 a0 a. \# F% L* { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" E: t  A! n4 H' V

出處: WebMD Health News " e" s' F: D0 m& q; P# N5 ^tvb now,tvbnow,bttvb作者: Kathleen Doheny 5.39.217.76, o* o8 e1 i/ l# h$ v, W3 H* c 審閱: Louise Chang

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