[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 0 O' y* _, \9 H/ jtvb now,tvbnow,bttvb ( l7 m8 B& R7 T- p7 T8 p0 q5.39.217.76

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 $ b/ `0 S3 D) D4 M6 r$ H" z8 E* E4 K7 D* @3 V 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 1 m( P4 \: h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* K+ t( Q( x" [3 P 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 ! G/ R. ^. F4 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) V8 r# M$ v7 N/ O 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 1 a5 c; u2 \2 v. O' g 4 J& H6 ]1 H' I, E公仔箱論壇　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。 7 X) g" n* ]/ G" F5.39.217.765.39.217.767 p) S+ f" M' @* d1 f 　　【研究細節】 ) T) T, I: B# j8 qtvb now,tvbnow,bttvb　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。0 B& q( J* c; R  f & Z5 ]$ C$ H) q  t: f 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ K  G, K% h2 |, O! u 5.39.217.766 k  L, P6 ^% b! e# r$ H 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 ! b1 R" O( G$ `5 W5 d: f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 X8 Q  {5 q 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。公仔箱論壇) N9 x, T. ^$ n1 y/ \: y1 ~3 V 7 k6 L9 u% C- Q8 S) a5.39.217.76　　【第二意見】% F, N+ {4 N2 m8 Z 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。公仔箱論壇  x0 d& C/ A9 N6 N# a8 S* x: { 3 N4 i1 c' ?! k$ z" dtvb now,tvbnow,bttvb　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。0 G6 Z5 D) K! u# y' a  H$ V' L: x 公仔箱論壇# N  S0 i/ B$ B6 k8 O 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 1 C% b; r1 A2 b. |% \$ k5.39.217.76 / p9 G' E6 m: Z8 M  C1 U' x5.39.217.76　　【要做些什麼？】 ( S: ?' e# c/ K# h' v; ftvb now,tvbnow,bttvb　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 : _. y& Q3 {; |5 M  Z2 c% `& d公仔箱論壇1 I0 n: v) ^  o' F% \% z3 ] 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。. {, j/ s, G- x6 Y. f tvb now,tvbnow,bttvb" k$ C* X. {5 ?# F6 `+ k 　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 & Y( e" v0 M% k9 K8 S! M( B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 a/ L# [  ?7 T! ~: E( y5 n9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

出處: WebMD Health News , \( h! E- u- _  B 作者: Kathleen Doheny , S& E& y( u' {' e( s+ H; f. I審閱: Louise Chang

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