材料
8 M- M7 z H0 s/ A) q. }tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙9 {2 B: p- A% Z5 ]+ S6 k, L
( C, V. V5 _' Z% L2 K, Z& s公仔箱論壇咖喱汁公仔箱論壇8 P8 x4 Y1 i1 s$ E& U
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
3 J0 o0 ]% [# D, k5 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) `+ V5 @2 f, F3 I8 U9 c; S0 Y
; N& n- {1 p3 O1 Z( s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; J' c: H4 V3 M
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。' J3 t, C7 ^# q% C( Q" R& b: H' I
* d7 Z. X5 _6 b' E/ J
2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
; I0 }; j3 Y. g5 c: Y公仔箱論壇
6 e% n" ]; o. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。公仔箱論壇- c; U% n" U. U$ U$ r, b; c
|
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|