五花肉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 M/ q0 @4 D9 D/ J
（買肉時要切成二寸寬一條）
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調味：
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生抽二湯匙
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炒菜調味：
c8 _, V2 G- W- F! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙
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8 i/ F$ p, y4 U$ l3 s% a/ b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇; c1 v+ F% [6 j# z" v% h9 @
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ [4 X5 g2 J& t
2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
0 c( v. r% p, z: |3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。- L. X* D9 A5 R
4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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