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- g( }5 s, Y5 ?5.39.217.76材料：肉碎 100克
) O5 e% ]6 z* V- F5 G公仔箱論壇水豆腐 2塊(對切成三角形)公仔箱論壇; A9 N& A, [5 ~0 P" P u
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調味料：- i+ S$ h# |% ]
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）5 F7 D$ ]- h. j* L* t+ W1 Z. K/ ?
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做法：公仔箱論壇* n: O1 f, O& V2 }' i; F0 a3 N$ p
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。& _* C8 z1 z% x0 l% m- Y; y
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。$ H( Y4 S' e. Q: ~7 k! S; h O
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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