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材 料
' a: x7 a1 Z' A" U雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量 0 r) _. N: p3 L3 D
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醃 料5.39.217.76- ~ R7 v3 s; B9 k; c. g
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 c% d: u- ^/ q+ H
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做 法
6 c3 {% n: Q4 C P9 H) C7 Z+ d$ ]! k& _6 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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0 W' z. k8 ^6 p7 T% D2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。5.39.217.764 b0 l! n8 X% @8 r; |, ^& Q
/ x- i7 J, R) K7 N+ h$ c6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 U9 Q) k) Y0 p/ V7 d% d
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貼 士
/ y8 k& I1 y8 ~4 T% e公仔箱論壇撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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