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材 料; z7 `! G2 r% s; [+ |
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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+ H; W% u# a$ H# o. M* B3 Y# A9 s公仔箱論壇醃 料
- `: Q$ `$ ^9 B0 }: j7 d- l) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 5.39.217.764 z7 y, [* X7 S2 \
Y( K4 T, ?2 b- l: q% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' \6 J% V; @( z
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% @! E' G4 f& p, K# c5.39.217.76做 法6 r4 |# W8 b2 `$ \6 E7 ^
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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貼 士
* N/ k# a }2 V& {4 p( f5.39.217.76撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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