2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。 b$ q0 C; h$ F2 A! d. @9 ^0 ^$ O6 Z
; ?% }& c- ^" ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【北上搵食】
4 H+ X" C4 S8 ~7 O i公仔箱論壇大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。5.39.217.76* _3 E* h$ B/ N: Y( }. u' {4 @
! `4 E7 Z, q/ X5 T/ I! K& G+ g在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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2 L. A$ @1 e* B9 ^5 o每碟牛肉份量十足。
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。, y& ~/ I2 C. g/ @" X
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過公仔箱論壇5 B* k' c) Q9 W' Z) E
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！2 a% X; g7 o) C3 F) B
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; |2 n' k" Y# r2 a吊龍，每碟¥25。
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9 ?8 J3 _0 U& w' {" I5.39.217.76匙柄，每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ Q4 q# a& ?/ `9 X. }5 ]5 a
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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交通變天4 Q9 k" y- U# R
由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。tvb now,tvbnow,bttvb: N! W: K8 \( t: |3 P
( e8 q1 f( t- u; q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港點去潮州市區tvb now,tvbnow,bttvb# U- X# Q0 Q* n/ P* N
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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! ^5 v3 b4 F) t$ ?: N! ?0 O港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* V1 u0 {2 c8 t
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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2）【直通巴+巴士=7小時】tvb now,tvbnow,bttvb: k" W+ n+ H4 P- x; A0 X+ X
3 c& l7 _- _' k9 s0 e2 Z1 F/ M直通巴：太子＞汕頭=6小時
1 s8 |+ r+ z V- p5 l" U8 T' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴士：汕頭＞潮州=1小時tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 r* `, F0 h8 i# f
+ W8 h$ B2 n o3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! I$ B( E7 h
, n- k) }- I' V( A" d" J% [公仔箱論壇港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時: g. z$ B8 F1 R# z/ J0 p" k! Y
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
' k; y. A) v5 Q5 A2 E: M& } k5.39.217.76深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 s3 T" w, p" i( N
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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0 r5 H! M# w& ^7 G. n& t4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】公仔箱論壇$ W! B7 t4 G u
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
& g4 B! L: G" f: A5 Ctvb now,tvbnow,bttvb高鐵：西九＞潮汕=3小時
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u( B& S- Q5 B1 Q5.39.217.76註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
