走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。5.39.217.76( e7 R6 ^) }& V; b7 R9 b
; Z# ~5 R( E |" z/ w4 n; d$ U公仔箱論壇一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
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5 h* v6 p) H9 n. v) w6 k) z公仔箱論壇如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$405.39.217.76/ p! q t( z; i
煎蛋免治牛飯$335.39.217.76% B. K$ j3 V7 H: b- ^; ?
煎西多士$18" b% g4 ^5 R7 U/ B" y
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24公仔箱論壇5 I8 j9 O0 {, N5 {8 w( [" W
熱奶茶$122 m! `* r5 |% K7 k/ g5 E, {
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波士頓快餐店
6 Y r: N9 {! W. G; N K" Y) stvb now,tvbnow,bttvb地址：紅磡漆咸道富運大廈
7 i# x( W- K4 R9 e5 }* e& Z, v公仔箱論壇營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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