開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。1 ]. g$ i- @' v4 l8 w
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咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。
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9 w2 b' o5 A& k- q; \# d公仔箱論壇廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。公仔箱論壇5 S7 f, B/ X# q: C9 e" i
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推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕( ?0 N+ [+ \8 r2 ^; J0 U+ [
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" w- y- m( M- q. R! S( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 尖沙咀樂道5 r' W, _- }- }7 O" q- N3 R' M/ d7 U+ w
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm
% p* r' E& d. C' ^5.39.217.76平均消費: $250
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發表於 2015-11-2 04:49 AM
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