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[食肆地點] 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。公仔箱論壇- g$ G: K) R' E# Q3 ?7 M' d
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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( ]3 \6 Q, l) c1 e, F8 ?. G/ I5.39.217.76廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。
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地址: 尖沙咀樂道
7 {1 K! \" ^8 I) k$ ~5.39.217.76營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm
' K8 W- p& W; R3 ?& t5.39.217.76平均消費: $250TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 A6 H- o' e2 G" G$ Q/ V5 l
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