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[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。
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6 E( h$ q3 {' @; G0 D. r& T店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。5.39.217.767 K* x/ p# ?8 k; q! m

- Y* v, R) b7 D+ ~8 J; g公仔箱論壇咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。公仔箱論壇9 G9 Z& H# j2 l9 B3 c

1 ]$ N* x# O6 m, S/ P公仔箱論壇推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝公仔箱論壇/ S5 v" ^- G8 |

. M1 C/ t# B  @源興美食
5 \$ m" z+ a! a) T8 }9 Y地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
* w; X2 N1 B$ E- stvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-10pm5.39.217.766 k6 l' ^+ B. W5 ]
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)
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