3 F# {' K2 r" C- S U0 L材料:
5 R* Q% X* @! k: @西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）. P. W( {7 x; A( w6 D
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調味醃料（西瓜皮）：
. l+ r/ O; w# ~5 x# ^! X" Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
* c6 s1 ?+ w$ t! c4 M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( z( v6 r$ A, O" W7 y
, c6 ?1 C- ?+ z9 ~ q醃料（牛柳絲）： 4 B7 ?% R/ K$ Q, J# ^1 g4 o) X
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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2 K7 N5 C2 z; N4 E+ C7 T% b' }公仔箱論壇做法:
+ `) T) \# O# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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1 `4 \ b0 X# D" }1 h5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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. I# h/ w& a- S2 \, [1 T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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- [- b k! S" w5 v+ N }( _' E4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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