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材料: 公仔箱論壇+ t9 U; S: H+ x5 f! p0 s3 {2 r* L& c
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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5 X% M" J( Q. {: o% i' q4 b5.39.217.76調味醃料（西瓜皮）：
0 v' A6 o" O* o# Q& r3 h# s鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 公仔箱論壇 c- L- w' A* \+ a- G/ x, e8 g. R
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醃料（牛柳絲）：
$ A1 P% t* i1 C2 j7 T% x生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙5.39.217.760 N8 \5 e* H) b$ ?7 w8 J" s
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" R8 u0 z' c3 j2 ~% e; Z* N做法: tvb now,tvbnow,bttvb g# I2 D: w- q* m( S) U1 |
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* k+ D; e; z
/ y# l* d8 v5 E" t/ K( F$ V8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。8 m& o$ P' Q1 k5 {2 f& `2 I4 F( d3 e
9 e" Z3 U' C5 d' P0 _) R* g vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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. C k. K& w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb [1 E% D% j1 ]! v; \4 W; u
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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