3 _: j% T4 A/ E) t! W/ c# R公仔箱論壇材料：(4人份量)
3 T2 L# a2 r1 U, ]: f豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙! c( `0 r) _# M; T9 m
公仔箱論壇$ v9 t" E1 N+ N$ G: e6 z
8 \) E. F! C4 y+ w" I1 }# I0 I; G6 S% w帶子肉調味：9 p. j& W2 j6 U$ `8 Z5 ]) r
鹽及胡椒粉少許
' Z3 {6 J' c# Y, n公仔箱論壇
6 c/ A/ X- s5 `1 e) h* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) D9 J+ w% X
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 H* V* I a; [( A6 W( Z
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
5 s/ e, a1 L V& g* Z8 N6 S" \8 m4 d" H' ?/ H
2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。& q- O+ U2 {! C' Q/ u
T0 p8 d2 F) j8 _- Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
! a6 W J1 H4 z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 `% d& T5 B9 n4 h, g
4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。# m# s, _4 `/ R9 N8 i
5 w9 G( t% A+ G" B% I0 D
公仔箱論壇4 s) l1 X* M' Y% u
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
7 D: v5 r* n m8 @ N* O* ntvb now,tvbnow,bttvb
% w7 w/ L$ `. p# H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 