TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: M! d" P# j" k8 M$ @: k6 b3 \
材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb% w S4 Q( m4 a+ F5 ^( b5 K
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙7 X& h# u9 H; J, g' p
公仔箱論壇; I6 |7 ?0 X$ P
% N+ E2 j2 }1 n8 v公仔箱論壇帶子肉調味：
. v7 `" M, ?/ g鹽及胡椒粉少許
& ^ X5 D. S6 r; I. {, ] 公仔箱論壇! k6 t' N( M9 a9 d
6 b# @2 X: b9 @( e2 E, ?3 n6 n2 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:8 H. f/ a4 v8 }& N
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
! s9 i c! K% ^6 o% K5.39.217.76
" O: N8 }0 H ?# a# Q9 e, ?5.39.217.762. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。公仔箱論壇" o. i' F6 ^% t$ W
公仔箱論壇5 o- C( c2 T& f5 t6 h
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
* Y# `# m9 ~% U* a& ^5 f. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ]+ F. X; z# D/ f& K& b
4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
0 _! n L: c" ?4 v7 h7 |6 G4 z公仔箱論壇6 |) ?0 J7 H0 Q( K' d
公仔箱論壇 J0 p( p, {" Q; S' H" [7 h
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
; A5 a, S; ~2 l+ S+ y p
* w5 h$ g7 V9 d( k |
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 