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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料:
( t9 v+ M  k! k( i& _豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
9 f; b' m4 L1 e0 I+ \3 K, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Q( k, l' _% s& s5 M
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其他配料:
: G8 i7 V0 s: P( U# q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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+ t$ l) Z) A- z- M9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:- w6 E! b- U9 N( F% U# t  e2 N
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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& A- A$ A2 W" y( _8 o! |8 [4 W7 {5.39.217.76做法:0 _/ W( L& @5 j9 m9 g
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇0 b; H4 Z, |2 N3 F% U) W# K5 ~

; o9 |/ J' |4 j0 h0 b2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。
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, l4 k5 o8 L& H' U/ w3 q5.39.217.763. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。公仔箱論壇8 @4 Z3 I8 l. o

+ j6 I  k0 n8 S/ \. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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- f8 k: @; |4 F- M3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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