[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
5 J5 ^8 z) c/ G* ^" k" l花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料：
. b0 X* W, m; ^! F. `$ L5.39.217.76生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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1 d& x3 _$ F7 Q8 B: t# @% b7 \公仔箱論壇做法:
! y# M* u9 b3 ]# ?; B7 atvb now,tvbnow,bttvb1. 花甲飛水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* D7 i+ n7 N  E. W: D" F  R4 T6 ~

- Q: W7 L4 n; K+ G5 n2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 b& I& k/ `9 l, C2 G& Z7 y
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。