[中式食譜] 蒸三色蛋

nt1972

0 h1 e& o8 K% O# ~& M0 m: ~公仔箱論壇材料:     5.39.217.76- v4 ?0 I  ?! ]) R% c$ t% X
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵2 A- l) R# F6 x
公仔箱論壇" {4 F/ k6 T' J8 G( t
5.39.217.76' l+ K6 i* R# |2 {- E; z" R
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: W4 v4 l& Y: b" H; E) Y3 q
生抽1湯匙、熟油2湯匙
8 ~: n2 W9 h8 N- ]: j5.39.217.766 U3 q  r4 V- }) p% u" i2 Y
+ f+ b5 u% X% N8 E
做法:     ) o$ E6 }; K/ s$ I' N) Z" W, ?0 B
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
& L- {6 ]* R( K
. A2 B/ t( C* J7 D( a公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
5 w  s* o. `4 H" g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b8 k& Z$ I5 d" ?$ K公仔箱論壇3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。