[中式食譜] 蒸三色蛋

nt1972

: `2 E# T# z: M* j; ?2 |1 A/ g公仔箱論壇材料:     ( g! e  z5 A* m: T2 E3 C  R
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
8 C* J! p7 Q) Z% @+ G% T5.39.217.76
. l0 N! F: l( Y/ d* L/ h
  @2 s) q+ e+ a" t2 w( c& _4 @調味:     $ X- J  G& S# a
生抽1湯匙、熟油2湯匙5.39.217.76  b0 O' r" T$ T3 L3 {! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  {" p, m2 T( c6 l/ [
tvb now,tvbnow,bttvb" M' ~1 R7 s6 P" o
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; ]3 C! c6 N
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
9 a4 e% x9 M3 j6 v' ^+ Z: Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: _6 d+ g/ e3 b6 y$ v$ u1 P6 s3 `
2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。5.39.217.76, ?* c2 ~, P) d# m, U- }

" ~& A4 H5 m0 I% W, m3 Y8 G; l! ^5.39.217.763.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。