[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
. L2 Q* I3 k5 e, d1 e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味:     
" `  E: G7 `# u. a生抽1湯匙、熟油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ L+ \% {( s2 S) A: m

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做法:     
4 {# V8 B# x! [! @% Btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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4 Q2 v9 v- \9 H2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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9 I, r+ g8 Q" h- ]2 l. N3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。