[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
- |. P# Q& y+ |+ A) J( H" g公仔箱論壇雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵. ]( y8 C$ c% q! _

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; G% g$ \) O% x; J4 u$ O2 K5.39.217.76調味:     
: C- ~: B# T. A. {5.39.217.76生抽1湯匙、熟油2湯匙
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/ z4 F$ Z4 `% \* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     " ^5 b- h. i- D% p1 L: q) Q
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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" `# ?" I3 J" E" x; i3 f3 ~' p2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。