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材料：公仔箱論壇- V- U* v# J( g5 o
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 L+ u# q2 b$ Z {. {
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M G& m. [( @
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角5.39.217.764 [3 d6 g, Y U8 U; ]- G* x
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3 i. e8 v( M( S/ p) y1 x7 @做法：
# Q+ d# S E1 g$ K* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。' |# v! D5 V$ z" E- s4 B
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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+ X% i) |( {' W7 V公仔箱論壇3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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0 n3 ?1 x! X; Q4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% U2 u& T- A$ s$ |" |8 F! V! G9 p, f
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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