( {4 W6 Y" Q3 h; A1 h8 e公仔箱論壇材料：
; J1 G/ i( [# p: t3 Q: h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
& h' j0 A$ H% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: m* o) j2 Z/ B) o/ G: H
0 C+ [0 K, k }" G( `, ?* j裝飾：0 I- f" L6 H5 ^, e+ W2 f
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角. Y% W8 J8 P" {& d% S0 d, }! O- }1 f
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做法：
# O6 h1 X [/ v f9 G& m" ktvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇$ T0 a$ y$ q& [) y$ l
5 W2 P8 c/ M- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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- B1 A* j* V9 j5.39.217.764.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。7 Q t O5 e, t) V0 P5 b9 `3 X
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。+ t. ] }7 d; C
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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