[中式食譜] 煎封鮮魚

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9 Q9 a$ f- S& ?% T材料：5.39.217.767 e- c0 o' t0 O7 ]8 }
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 x6 ]! Q, T
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' y( K: p% S" L3 p' \# d公仔箱論壇汁料：tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ P" L3 q/ K
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:公仔箱論壇6 d- T* x; c& y8 f/ O
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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, z0 s8 ]* ~+ u4 O4 Y( ^/ i( w  \5.39.217.763.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。5.39.217.76$ t7 {# ~- z' ~
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