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材料: 公仔箱論壇8 V* y3 W: ?' D h: F* Y
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇: v/ g# L- g: s/ g* V& d7 @
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調味醃料（西瓜皮）：
2 \2 n; }/ ]- _1 o5.39.217.76鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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0 X# K4 J) V$ s& `+ }; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 Y0 [3 N! o. X4 Q
醃料（牛柳絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ H( O1 B. t: F) X* s) o
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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7 z( E1 Q$ y/ L( h5.39.217.76做法:
! g7 {) k, l N& U$ k7 M. H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 R- ^6 d7 m
5 M- w; b2 q2 S1 S0 ]) R) O! F& b; t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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% }' h0 {3 D, I( k6 B" m- ztvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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3 T! u. n5 q" M( l1 f/ S4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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