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新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) K4 J& Q6 L; V4 }( m* {
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公仔箱論壇. {! n+ [ ?( a) X; ~
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檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角0 j! t& ]2 K9 A* {
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; x2 B" D. y9 D% ~) I" L s9 {$ b$ m公仔箱論壇做法：5.39.217.76( U1 G* z4 `) Z( G" q5 J0 U
1.焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 ~& D/ o: W
: O: b/ c, R0 x4 E$ g) f! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' u6 P- o9 [7 @5 s
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% @. C! k; f% n9 B& ?: Z* a% m* u }! J
4 N O! ~& z3 I) q公仔箱論壇5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇& }- O- P1 W5 h
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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