. M! f2 t! h6 u( z2 c: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 M" d9 W F( v4 T雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個5.39.217.762 ^: s+ C% X# d7 m. F
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調味料︰
; b' p Y9 F$ |" R4 e8 c公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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8 h' q: V4 W: F: m" E) n }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `! D6 O* L w. D雞醃料：
. |; B. \$ M( m2 M- I1 D/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半湯匙、胡椒粉少許5 O) [4 c' d' L0 n
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, f& P3 ]: @7 [/ B! i `5.39.217.76做法:+ f3 `5 ?( s5 \# f" \0 t
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。7 j6 x1 B6 N4 r5 Q6 O X5 \
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2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。7 m/ q- S J I5 B- D
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。; s% p: S. J& U
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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