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[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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材料:5.39.217.766 t4 G# }' k0 `( A5 \* n8 W
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味:
$ C1 s- s$ Z5 M* \, z  `6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 S, F' T6 a) M5 V
1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: @8 j7 [9 W! S) K/ X
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2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; i1 S: _! b
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3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。
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