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[中式食譜] 香酥單骨雞翼


4 j3 t: E, r3 t) l材料:
9 n7 O' r) y9 D& @tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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7 C  ]8 G9 m9 g- B! o) _公仔箱論壇' P$ y5 h4 {+ f' S- f' Q6 F3 J
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; A  Y3 p5 U: t2 L3 O
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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* g2 V7 F! M9 [+ D7 Q2 z+ S做法:公仔箱論壇! G: v1 `' J7 r3 O
1.雞翼洗淨後,於中間位置斬半。
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; }$ A- v. u  Q4 s- R& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇% l/ Q; e9 d/ G$ G' U! n! h
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4.加入蛋汁及生粉,以熱油炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 a! E- ?% c5 L/ v

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