“爆炸瓜”再曝中國食品安全隱患

aa00

; d8 q8 v# m4 \6 ^% Z  x4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 l3 X+ Q4 W3 u6 {

6 g6 z  J" a+ X+ k! |3 } : W; e3 g3 ?/ t1 ~* N& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些瓜成了名副其實的“爆炸瓜” 。" H$ C  n# ~0 Q# c 2 y& q1 v# h: Y; X7 ~9 Z; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" @7 ~2 [' r1 o0 _ 英國《金融時報》5月19日載文《“爆炸瓜”再曝中國食品安全隱患》，摘要如下： + a$ C  ]+ R5 w 5.39.217.763 V- R6 k$ U+ D" M 　　中國的家庭主婦們正在擔心，西瓜吃起來不安全。此前官方媒體報道稱，西瓜被注射了一種名為膨大劑（化學名稱為氯吡苯脲）的植物生長刺激素，這引發了對又一樁食品安全醜聞的擔憂。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 c" _/ q) T8 [& l* |: P 5.39.217.768 t4 L* k' M# k2 ?1 g 　　中國最大在綫論壇——新浪(Sina)微博平台上的一名用戶說：“聽到這個西瓜爆炸事件後，我不知道自己還能吃什麼。” ( J* z& P) ?# k% jtvb now,tvbnow,bttvb ; y+ j* o' Y" q9 b# ^5.39.217.76　　在北京的夏季裡，西瓜隨處可見，大多數家庭都會在冰箱裡放上一個西瓜，以緩解暑熱。但今年，這種無辜的水果卻陷入了自己的食品安全醜聞中。 - s1 S: m2 N6 u5 P! d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X# W$ h* T( J5 T; }3 Q0 p  n 　　官方媒體報道，在靠近南京的丹陽市，115英畝瓜地裡的西瓜在一次強降雨後出現爆裂。上周視察了現場的南京農業大學(Nanjing Agricultural University)教授汪良駒表示，西瓜之所以爆裂，是因為一種植物生長刺激素——膨大劑——在西瓜生長過程中，被過早地使用了。 ( x5 F4 ], u7 {9 A/ B8 U5 p& ~- P9 E# s# i 　　在此次西瓜爆裂事件之前，今年還爆出了另外幾樁食品安全醜聞，從瘦肉精豬肉、地溝油，再到含有重金屬的大米。盡管三聚氰胺醜聞——有毒嬰幼兒配方奶粉導致數以千計兒童中毒——已過去了三年時間，但食品醜聞仍然勢頭不減，公衆在食品問題方面神經依然高度緊張。在北京，一些中上階層居民甚至已開始去郊區自己種植蔬菜，以確保其質量。 公仔箱論壇" C0 \! e% A/ N) p+ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ b; d: I; |7 T

+ I! ], E+ |9 Z& [, |tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 y, T& N! [/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! B, h6 z+ K

! J$ Q+ g& e4 C" ?) D) ~5 r. `- I  5.39.217.76- ^" V. f; @" {1 R, t
　　西瓜爆裂的現象在江蘇省已存在多年，但此次引起全國關注，是因為周一播出的一則電視報道。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 e; W* e) I* \! j( m

8 c4 c3 }$ n5 K! i0 K　　官方媒體援引汪良駒的話稱：“所有南京地區的人都稱這種品種叫做‘爆炸瓜’，因為它的瓜皮薄到你剛一去切它，它就很容易破開。”汪良駒接著表示，這種特殊的西瓜品種是從日本引進的。 公仔箱論壇, r8 Y: n- \+ s- i' c; d- P, O# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: `: @! T8 |! O0 ^* @
　　用在西瓜上的這種化學藥劑，在全世界範圍內被普遍用於刺激水果生長。但美國國家環境保護局表示，在美國的實驗中，它被認為與老鼠的腎臟炎症有關。
7 V2 W* E1 W, J, B- C' u' \tvb now,tvbnow,bttvb  u( E, q9 s; @7 H: s$ r/ q
　　盡管“爆炸瓜”或許不會成為新的三聚氰胺，但它們暴露出了中國農業面臨的一個更大挑戰：規範化肥和農藥的使用。汪良駒表示：“中國農民教育水平普遍較低，應該告訴他們何時、以及如何使用植物生長調節劑、化肥與農藥。”
. a/ J5 i* Q' S+ c& }( E- }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 P- s8 g1 c
　　大多數中國農地都是家庭管理的小塊田地。農民們通常認為，化肥施得越多——在這個案例中是膨大劑——效果越好。在許多地區，化肥與農藥的過度使用已經造成土壤營養成分流失、過度酸化，而且污染了河流與湖水。

aa00

莫讓瓜果重蹈蔬菜「無機化」的覆轍
3 I) u9 ]$ |' L3 g  H. J- n0 U$ R4 T/ d9 g

. i' ^- b: J  W6 C; {7 j% ptvb now,tvbnow,bttvb郭北極
; l0 s; X! r1 ?中國哈爾濱
* K7 D; B( p! K, ^: U: P* w
: @' H8 `+ J2 n2 Y& O公仔箱論壇
) O7 @5 ^8 n0 k  A/ b公仔箱論壇 5.39.217.76; n5 C8 i- I* G7 D9 u. o9 T7 q6 l
西瓜「自爆」是因為瓜農使用了有害的「膨大劑」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 ]# T1 E5 q! _* j/ G& f

# ?. o7 J! m, y4 t8 ]5 x* A5.39.217.76
1 f% g" `) G$ W6 f% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& l( E6 }6 G( p3 \# ~. J

, g# w8 }' F4 ]' F夏季來臨，正是瓜果上市的時節。不過，隨著前幾天鎮江丹陽一戶瓜農種植的幾十畝西瓜莫名「爆炸」消息傳出，再次將西瓜推上風口浪尖。甜蜜素、催熟劑，還沒有淡出人們的視野，如今又曝出了「爆炸」的西瓜是因為過量使用了「膨大劑」。（5月20日光明網）公仔箱論壇; [9 y- o+ _7 C, U$ G' `
在農藥、添加劑出現之前的漫長歷史時期，作物生長完全靠天地靈氣、日月精華。雖然生長週期長、產量少、品種的季節局限大，但至少安全放心。隨著農藥的出現，越來越多農民通過使用農藥嘗到了增產增收的甜頭；越來越多的商家靠制售農藥賺取了豐厚利潤；而面對農藥市場的繁榮，以及由此引發的蔬菜安全危機，國家也不得不被動地出台一系列的標準、規範。tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 x# Z0 g; x2 t0 S1 Y# D" L
0 F1 e2 g8 M4 v
這樣的一個過程，已經被蔬菜驗證過：市場上的「無公害蔬菜」是最基本的農藥低殘留蔬菜，不用農藥的蔬菜是「有機食品」，介於無公害蔬菜和有機蔬菜之間的是「綠色食品」。但因為產量、市場供求的因素，要吃綠色蔬菜和有機蔬菜，付出的費用就比無公害蔬菜大得多。因此，在許多城市，綠色蔬菜和有機蔬菜因為市場需求不斷縮小，正在漸漸消失。而當前，正是純天然、有機的瓜果向「無機化」的道路邁進的過程，「地雷瓜」、甜蜜素和催熟劑等，只不過是瓜果在「無機化」道路上所爆發出的一次次矛盾。
2 ?. M* o" j7 W( h$ c# i  n- V) d, btvb now,tvbnow,bttvb按說，瓜農、果農不在作物生長過程中添加各種各樣的藥物，市場上不出現五花八門的添加劑，國家不煞費苦心地出台各種農藥標準，瓜果領域遵循一種原始的、純天然的生產方式，應該是一件簡單、省心還安全的事情。但事實卻是：瓜農、果農為了競爭高產量、反季節，熱切地、盲目地施用農藥。這種熱切和盲目的結果是：市場上與農藥、添加劑相應的行業畸形繁榮。而國家也不得不被動出擊，在盡可能的範圍內、有限的程度上，消除這些添加物更深、更明顯的危害。5.39.217.76  u1 W& Z  S) Z& A1 w
這就將國家監管部門引入了一個選擇的過程：到底是順其自然，任憑有機瓜果和綠色瓜果淡出瓜果市場，然後再被動地、萬不得已地出台各項標準、制度，研製各種高科技農藥；還是及時出手，切斷瓜果所走的這條「無機化」的道路，保留市場上有機瓜果和綠色瓜果的份額？tvb now,tvbnow,bttvb( N- r& P. R3 c8 t9 b& _8 q
很顯然，後者是一個更富於遠見，更經濟也更安全的選擇。