（吉隆坡10日訊）飲食業以表演方式呈獻，將是未來新趨勢！
" {- b6 X+ U, J# U7 L1 R5.39.217.76“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演，不需要額外成本，僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。
' V! ?7 U: t! |/ P) r+ }國民企業有限公司（PNS）董事經理賽卡馬魯查曼說，大馬特許經營大部分為飲食業，人口的增長卻不比飲食業快。tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ K7 O( E2 d
體驗食物準備過程
0 Q: v) h- `. p5 f, [" g; p“每個人一天吃多少已經固定，要在眾多飲食業者中脫穎而出，就需創新。公仔箱論壇/ q6 Z! _: |+ \) ^4 o" R* E
“創新不僅限於資訊科技領域，特許經營業可以創新。”
+ x+ M# ]% g8 C他認為，如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程，將更有意義。
! n) o$ k! W" b" H5.39.217.76“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶，業者與其在廚房內拉，倒不如在顧客面前拉茶，讓顧客體驗。
5 P7 n8 @, d0 i- R9 b8 T$ Rtvb now,tvbnow,bttvb“我相信顧客願意多付一些錢，觀賞這些表演。”( h* x1 t$ ]8 @. m2 k. R# V
他接受《南洋商報》獨家專訪時說，要成為發展國就必須以發展國的方式思考。5.39.217.764 m; [% k/ ]; Z! C5 \( y3 I
賽卡馬魯查曼說，在發展國家，一般物品都能夠在14天至30天內退還，業者也不會刁難。
8 n! F2 @ @0 S. ]& h( m1 L) B+ Y, x5.39.217.76“我們也須教育人民，了解本身的權利，如果產品在保證期內壞了，絕對可以免費維修或換取新貨。”
2 P7 G% G3 C: K' U& Z5 ^4 h; I3 [公仔箱論壇建立品牌向外發展5.39.217.760 a/ x H0 W8 k: h, A( _
賽卡馬魯查曼說，大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台，業務鞏固後，必須“移民”到國外。5.39.217.763 Q) D# l8 s% t' M9 W! P
“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣，為特許經營領域準備各種設施，推動此領域的發展。”
r5 Q; K2 ?1 |5.39.217.76他認為，業者不應該僅局限於馬來西亞，在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。# z& u8 J; v, Z. K6 m+ u( S
“當你建立本身品牌後，融資也變得更容易。”
' T2 \4 r! z }公仔箱論壇賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善，必須讓學生能夠學以自用，將本身的概念運用在商場上。5.39.217.76. M3 t" z( K$ m9 E( g/ c
“事實上，做生意並沒有一定的模式，你必須靈活性處理，也可以加入許多新元素。” |
發表於 2013-11-12 07:16 AM
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