搭配早餐的飲料，不外乎牛奶、豆漿、咖啡、果汁…，好像大家都沒花什麼心思，但這些都適合早餐喝嗎？養生達人陳月卿以自身經驗，教你如何開啟活力滿滿的一天喔！
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2 f1 p, u& \' t* M7 _6 h ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G. M5 I1 \, h+ c! W* B& e n公仔箱論壇 將蔬菜水果放進精力湯，一天所需的營養通通都有
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$ t1 q) F" b) l' `3 ztvb now,tvbnow,bttvb《自製精力湯，不喝咖啡》
! {) ?: z" n7 E- k$ ?% U& P7 g公仔箱論壇養生達人陳月卿說，早上的第一杯飲料她會喝溫開水，至於早上必喝的「第二杯」飲料，則是帶給她一天活力來源的「精力湯」，材料包括兩份水果、三份蔬菜與少許堅果，至於蔬菜與水果的種類，則經常變換，因為她的養生原則是「在簡單有效率中求變化」。公仔箱論壇1 a! b c! w& v2 }2 N* v6 b6 K1 j
' y% s& M k2 H9 y) b8 h0 T, S: u' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳月卿表示，很多人的一天都是從「早餐＋咖啡」或「麵包配牛奶」開始，而她不喝咖啡，除了自身體質不耐咖啡因，也因為台灣氣候潮濕，咖啡若保存不慎，很容易產生赭麴毒素，因此，她只有在跟朋友相約喝下午茶時，才會偶爾品嚐一杯黑咖啡。而早餐麵包只吃加工較少的歐式麵包，更多時候是以饅頭或飯糰取代。
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 豆漿的原料是黃豆，含有豐富的膳食纖維
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《喝豆漿、優酪乳，不喝牛奶》
6 c$ m8 o* u$ A4 ]至於牛奶，她也不喝，並非乳糖不耐症，而是對乳牛飼養與牛奶製程存有許多疑問。她這二十多年來，早餐除了喝蔬果精力湯，也喝自己做的豆漿，她常在豆漿中加入芝麻、杏仁等五穀雜糧，有時也自製蕃薯漿，補充優質的植物性蛋白質。+ }9 ] |1 \! s) k5 h7 X+ T
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陳月卿不喝牛奶，但喝無糖的優酪乳，有空時還會自己做。台灣乳酸菌協會日前針對高壓上班族，進行一項「高壓上班族腸道研究」，發現在每天固定飲用優酪乳，為期三周後，可減緩五成腸道慢性發炎與腸道毒素。. ?, H) L, z1 t$ u% K5 w, K P
* p" f, x- ~4 B6 }5 x9 E研究也發現，上班族在飲用三周可補充好菌的優酪乳後，腹脹、糞便硬度與感覺排便不完全的情況，較飲用前的數據，都有明顯下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, X" b, b t# Y
 檸檬蘆薈汁去火養顏氣色好
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《檸檬、蜂蜜一起加入早餐陣容》1 L1 g" N9 k$ I- [" {+ Y
陳月卿說，在吃早餐時，搭配一杯蜂蜜水，或將蜂蜜抹在麵包上吃，都是不錯的選擇。而她除了早晚會吃一小匙蜂蜜，滴兩滴蜂膠，增強免疫力；主持健康節目錄影前，也會喝一小杯蜂蜜水潤嗓。蜂蜜搭配檸檬水，酸酸甜甜的滋味也很不錯。1 D8 J f0 J; F+ N7 S
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陳月卿認為，喝檸檬水補充維他命C，雖然對人體健康有益，但喝一陣子，會發現牙齒容易受酸性腐蝕、變黃，因此，她都將檸檬加入蔬果精力湯中，而且都用有機檸檬，洗淨後連皮一起打汁，特別清香可口。 |
發表於 2015-6-7 07:16 AM
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