[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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材料
( r& C1 s  ^& O4 U7 Y! z* |清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙（切碎）、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量5.39.217.76& q6 Y# z1 b7 _% v, O1 o" S

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7 G* ^' L; [4 N+ \! f5 r' M& D5.39.217.76做法
5 v# g. E' J+ k" s; |5.39.217.761.青瓜去皮後刨成茸；薄荷葉切碎。
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2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘將混合物取出拌勻，以防起粒。
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3.沙律菜鋪入杯，放上雪葩及車厘茄即成。) s' y6 |! K! v6 H
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