01︰豬肝雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb# g% {! q, D( ^/ W8 [
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【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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% c# e( K0 o" s, V3 ~( F公仔箱論壇 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( w" L- B! i( H. b7 V
( ^4 w1 c# A C" C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補肝明目。/ w6 P6 E1 q4 X1 b! W
# y5 }2 i/ h6 A+ H% K4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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: D3 ^2 r6 `' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& u& P3 S. P5 L" A. M
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0 ?' \& Q0 `4 J, s0 X/ ]+ Y! s5.39.217.76 02︰桑椹果粥
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。9 V, J. Z' p( V! e; E
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【制法】
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；5.39.217.76, s# d* L; b5 [& n/ p2 ]$ k
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
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( \& q$ H& A2 k) Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ H1 b0 {8 X2 l _6 |$ \5 X6 A' Z, h
【功效】補肝滋腎，益血明目。
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【用法】每日一次，常食。
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。# n9 P* w# _$ H* i9 Y
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03︰榛子杞子粥
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# R9 U; E1 u0 z0 C* {5 ytvb now,tvbnow,bttvb 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成5.39.217.76) b G$ A7 P) T4 j3 Z9 w" b
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粥即成。3 G5 x* B4 A+ a( a
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。公仔箱論壇2 O. z# l# \* N! x$ Y! p- J0 x
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。3 }* i4 h1 B( h7 J# b( E7 r. H* E& p
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【應用】適用于體虛、視昏等。tvb now,tvbnow,bttvb& Z( w) i4 I) J* p' ^ u
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! O w- R. `9 m* S+ F) ?7 B 04︰杞子粳米粥
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 g' U% j' b1 j6 Z
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【制法】
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；tvb now,tvbnow,bttvb) G" x- m, W6 P/ U& b
' @/ \/ I+ r2 @3 A1 e5.39.217.76 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用； F9 P) C' E$ F4 n& d
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。公仔箱論壇6 ~& V& }( s2 [1 ]
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【功效】補腎益精，養肝明目。
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【用法】每日食用1次。
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 N+ S, f: u& K" \9 d2 q% [2 u
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! S+ S7 I! V6 P+ L, p& ^. _ 05︰豬肝陳米綠豆粥公仔箱論壇( g" J2 N9 o2 ?! N6 g# b. {# d5 @
2 @ {& V7 n5 S1 R* [% D7 ~5.39.217.76 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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) S! L, O+ |! A; s, X4 @2 e公仔箱論壇 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬) D9 l6 @6 Y& I6 l1 H! U, `. u
肝熟透即可食用。不宜加鹽。
* l0 L+ G! c/ s* K# k7 l" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j+ f, p# t: k; V8 A公仔箱論壇 【功效】益肝明目，消腫。
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) Y* i( A8 C$ c& f( } 【用法】可早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 j& ?" ~, B( M5 r
, I0 w. ~1 `+ R1 K: w8 I2 Y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。公仔箱論壇2 ]6 m9 ~) v2 h4 |: k+ l
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7 g4 S( J- _: J3 T$ d9 M7 r公仔箱論壇 06︰蒼術豬肝粥
* K/ E6 F) m& `公仔箱論壇 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。5.39.217.76" O, J6 X5 y: x3 x/ b- G" ^
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水/ z# T2 u; s6 k
適量，放入沙鍋內煮熟即可。
4 k' W% u$ x% t* P% s, c5 j公仔箱論壇5.39.217.765 H' Q4 s! R& [9 I3 ~
【功效】養肝明目。
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
9 v( I. B' S# v& w* `( ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 X3 C; S3 W4 Q$ j
【應用】適用于兩眼昏花。
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U7 q7 \) B9 ~1 W atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 W0 e! m- S7 J H( {) Y) ^2 w
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07︰雞肝粟米粥- Z. B5 {8 N' g+ M1 F3 ]
5 {2 `4 G' _; r2 w! _5.39.217.76 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
$ s% d0 {8 P* A/ m0 {$ _5 C7 i3 j: S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: h: {, N; K2 d9 m H1 _3 E
【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
( W! W" j# d- x' v( y: D: K; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即可。
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9 E, w; D: y- t" s7 m( Y1 otvb now,tvbnow,bttvb 【功效】益肝明目，滋陰養血。; B7 p- S% H2 `4 Y# w2 l
- _* O0 E' {) d9 A! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。公仔箱論壇8 T3 T1 B8 p! [4 M5 x
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【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。% I1 t1 M3 M/ ^. D o1 h) a @
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08︰大米決明子粥
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0 r+ X' o, ^3 O3 ?4 Q 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。5.39.217.766 r' l7 R: E3 \$ O0 E7 l1 K7 v
" x$ e) v* f& ?7 J7 F: h/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
8 K' g+ f' H. t; j 入冰糖，即可食用。5.39.217.76# n9 F( }( q, _8 O- X; Y
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【功效】清肝明目、通便。
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【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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! E) w. h: I, q( A6 r- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 09︰皮蛋瘦肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 B0 X" e5 q9 S+ {$ N
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰5.39.217.76$ B+ k; L$ Z+ l
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
+ u. U+ A4 f L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! k. Z. x- _" l8 i m
要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
' w% s" _% \) ]- E0 y! D M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟；
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. v$ I( i2 I& w& a' H/ I& ?: g; A5.39.217.76 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和5.39.217.76& B: x+ D9 ], \
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
5 l% l& {* m2 v; x+ w5.39.217.76 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
* L: m N9 p- S7 G2 n* l4 F3 s 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米' i! Q8 _+ S* x7 ~9 f( J
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把5.39.217.76& J4 f: J& f& l" w6 i: h
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法5.39.217.76! i% U1 x) |; t! r6 m! u( o$ H" n
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下公仔箱論壇! [9 `% B: \$ E+ T( d
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
0 V! y8 b2 ?0 i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
; M' W% h8 V6 \3 e公仔箱論壇 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
: E( P3 J# X5 ?+ S7 S, M 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ P5 T) P+ f: w6 K5 @
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再公仔箱論壇) Q. c4 w! N: j# ^" q
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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: g! u# ~5 U! t3 h3 h$ E, O5.39.217.76 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
% n' \* q$ ~1 Z1 T9 J& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
% x% r4 ^% x7 A! h4 U 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
: K' H5 Q- S3 E, P' k5.39.217.76 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持公仔箱論壇% t9 c2 j7 w; s; g0 e3 H
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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; \3 M. l% X* [, b" U! [公仔箱論壇 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬5.39.217.76' b" N6 O' ]" {6 q; M* N7 [
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與$ g6 \- e% [1 R7 V8 a! [
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯公仔箱論壇) b; m+ F0 x. s6 q6 u8 z8 r
/ H3 H0 {- S, J9 E8 v 輔料︰蜂蜜適量
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做法︰
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, Y: v1 w' W1 K 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
# o7 c: g+ i! n$ A5 f 續煮3分鐘即可。
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/ m8 i( C& u. ~- ]) j) |) R公仔箱論壇 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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: v4 x6 g6 d+ K) V# h8 O# b Tips︰5.39.217.761 P+ k; E; o6 M
4 {; F# ?, ] M2 l% q3 ?' b2 m5.39.217.76 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: v1 d. _1 G: K6 H
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
, Z- D+ B% ^( m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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特色︰
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+ J, d$ a- r& p8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 F$ d K! ?
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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