01︰豬肝雞蛋粥
+ k+ A6 b; ]8 S' H; s% }
- t& `0 }7 [+ k. l5 x! |& T$ v# L 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。公仔箱論壇) V, s( [4 Q% I$ k2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; o- ^9 ~# T& N( J
【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。. l% C$ F: A( S/ T
. A$ I5 n9 }/ R) [+ U wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】補肝明目。
0 k! k) c* r1 g$ ]- h, Q
0 N# @ N; a; B# o* A; L9 `& s- V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
( \ Z" e1 O7 l+ O( k( I2 F: g
/ G1 ^8 Q. U3 W, Y! f: m1 v3 ]4 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。# d; W4 e& \2 [8 Z
5 [, G" W6 Q# i. c
! @, C F8 r5 I1 T! K2 m5.39.217.76
/ B- y7 Y( l( ~5 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 e) \6 t4 ? \, d
02︰桑椹果粥公仔箱論壇9 T2 t( b6 B" t
7 g; \! A/ s2 F3 n& N" \0 @4 h3 ?2 Z 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 C) K. g6 q A, }7 P8 j
2 z) E2 O7 H$ E- Y* R5.39.217.76 【制法】
; c1 v" }. b8 U3 @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ M5 Q% x( z8 Q6 v; }; R0 t
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；公仔箱論壇1 m, A# ]0 \9 p) [
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹5 \) ^5 C+ {+ V* ]
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- Y! P# I5 {9 ^/ \3 h9 Y Q
公仔箱論壇5 ^- m" p% Y9 \, B# B
【功效】補肝滋腎，益血明目。5.39.217.768 m) h0 A5 [# S0 w# g
公仔箱論壇) j0 }4 g5 o) ?$ o
【用法】每日一次，常食。
- K7 v# |! F B' D: a公仔箱論壇
% [8 Q2 b$ {5 k 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。5.39.217.763 k* ]# R8 H, b6 r6 l4 R
+ i% y* @6 y4 f, t! }公仔箱論壇5.39.217.765 y5 h( y @% U
; ~, s# }2 C- O n, `
' h I) b9 ]% l' ?0 V
03︰榛子杞子粥
9 T P0 f, ]+ J" @7 C n: w
7 O7 N/ H% O9 J7 [4 Y8 P2 B5.39.217.76 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q W C5 G' w/ c3 C W0 E
* V X/ j J7 g6 i/ u
【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成公仔箱論壇- p1 T, e( |+ M: Y$ B' x# u
tvb now,tvbnow,bttvb# R. m% k) B* W6 [5 U9 s
粥即成。3 @# E0 v0 F5 U0 d Z8 h6 R$ m, k
5.39.217.76' s" G8 q/ w2 t) f" n8 P/ {
【功效】養肝益腎，明目豐肌。, l- H2 B3 a0 A* S( ?2 y
, j$ U) q) ?. O公仔箱論壇 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
8 v3 U+ C2 J! g, x9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4 E/ X: l+ z, m( @- U& g
【應用】適用于體虛、視昏等。
. p, G: s: n5 ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) {4 p; a# Y/ b- y5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' Y8 p1 J: Q. U1 t
tvb now,tvbnow,bttvb m, n3 f7 t, O1 [0 {! O
- ^* n/ K9 C3 `5 k& c# Mtvb now,tvbnow,bttvb 04︰杞子粳米粥4 A) V# w* t7 R6 t6 U3 Z% Y
' W. r0 P, ?/ j" A5.39.217.76 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。: y2 g o+ M/ _5 }" z, r
5.39.217.763 U' b4 B0 ?; P0 J3 A% w! O
【制法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 J/ p$ L8 \# s% `3 V
公仔箱論壇2 D; F, S( H/ P* ]( Y
1、將粳米、枸杞子洗淨備用；公仔箱論壇, l; C; i; ^4 v2 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 u, h+ h6 D, M
2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；tvb now,tvbnow,bttvb( ^+ p% I5 B# d. i8 g: i/ V1 E. R
5.39.217.761 c' g+ Z1 Q1 c; m' ]# e
3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
( M5 E7 f" G1 V- A0 }( }. z0 k
" x1 e: x9 U# R8 |! g5.39.217.76 【功效】補腎益精，養肝明目。; L- Z' f/ T& j/ ?# R: a) i
5 ^$ N" D/ j8 |& G4 x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】每日食用1次。5.39.217.768 \0 z% t! |, b3 B, c! Z! z
5.39.217.76; q0 f1 z( V6 `% K0 H; Q# p4 n+ _6 J
【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。公仔箱論壇' W* `6 A; _2 _; k$ s2 Y! }
公仔箱論壇( c+ i6 w3 }: [7 b/ m, T! p1 c
tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ E- r$ g( c4 X
5.39.217.76' k ~- Y6 v# {! t
0 X. R- d. ~- G4 d0 [1 u) Y# j
05︰豬肝陳米綠豆粥公仔箱論壇+ x# z; o7 t1 R0 x
4 r% [. H, C" M' R" p' c! Q- ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
0 g; j0 {0 a3 E4 B+ f
' R5 I% m2 a% ^5 d% |# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
4 |: `9 p7 |( ?, ^5 ~) S# B, I 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
, V# n0 d; {9 f/ B
! D) y7 t4 R7 R* E1 W公仔箱論壇 【功效】益肝明目，消腫。( Z4 ~8 Z; h3 m' S( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w `9 T0 B4 y
【用法】可早餐食用。5.39.217.767 i& X$ Q4 {4 M# P5 r$ N2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" [5 S( G& |( Y
【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。公仔箱論壇' J7 Z( g: r8 Q% `; k* h8 q4 I
5.39.217.76. {) D' C9 y1 {" D" [) r4 B' V
5.39.217.766 v* Y Y4 }. n
4 N, f* I. c$ X* j# \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, e0 W0 k6 A4 x% l1 E2 a
06︰蒼術豬肝粥) N/ x% p* P# I
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
3 O2 H) _! C7 K6 j! E3 {- ^6 l8 ]# {0 v公仔箱論壇
3 n8 j3 V- b) U; r9 r. f9 p; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水公仔箱論壇" ~) R$ u( Z9 I* Q" z( F$ U& W
適量，放入沙鍋內煮熟即可。
% y9 z- F6 o+ G: \: e. Dtvb now,tvbnow,bttvb3 L# f. Q! K" P/ Y
【功效】養肝明目。
" J. b& o1 {4 ~0 o8 O d5.39.217.76
3 k2 S* I: `6 g% f% P, K7 rtvb now,tvbnow,bttvb 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
+ l$ C J- ^% o, ~# `4 @3 {. C2 t) V* U# l
【應用】適用于兩眼昏花。5 E! P5 b) C/ J3 Z A, f3 A+ j
8 {8 g( b- L% S/ u0 |+ R& [0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 j7 d: i( ~6 Q
4 X( z' x4 V: [$ y, a6 L8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y' z3 ^9 G9 C! z+ W' C1 H5.39.217.76 07︰雞肝粟米粥
6 v* F; R5 n0 d% l0 V! T
; W, c' D$ a; q4 W( R( Jtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。5 k" a% S- D6 b
tvb now,tvbnow,bttvb) \( i0 @0 h/ ]8 G6 q' Q9 _3 Y T
【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
: x. a/ k+ {9 r+ G z7 U5.39.217.76 即可。
6 s1 ~+ Q0 f5 i. M# [( x' ^5.39.217.76
% u% Z9 Y- d; q9 P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】益肝明目，滋陰養血。5.39.217.76* E7 a0 R5 _2 p9 r$ P
tvb now,tvbnow,bttvb' t- b( ?; @' U/ e! q$ X$ L
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。4 ` `$ K# L% y9 ?- K, k# U
( B& b6 `4 G0 C5 M9 ?) k 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
' v" q) ]! a" g5 P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q" H# W6 c% u9 H6 W* s+ Y公仔箱論壇5.39.217.76- g" Q# Q& T- U" }9 v& _7 x
x& r' C) S) E' x公仔箱論壇公仔箱論壇6 p; R" A* s f
08︰大米決明子粥
7 T+ o+ j% R9 F1 x; S4 w1 x6 W' v8 D# R
【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。公仔箱論壇4 I( {# I' e2 q3 i
5.39.217.76/ j) b5 L$ a& n
【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加8 |( J' Q) C2 l; k
入冰糖，即可食用。
& y9 G$ X. {" |5.39.217.76# u9 {; T, u/ U
【功效】清肝明目、通便。公仔箱論壇. o; z" y# k- w" f- G/ q) t4 L
tvb now,tvbnow,bttvb; D9 g$ `8 K9 v5 r' e L. R# x) s
【用法】每日1次，連服2周。% C) {9 d: A, U
. q' Y& w7 E9 x) |% \( x9 {+ q% g
【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。公仔箱論壇+ b* Q; L' m0 t! I& @5 [( \
5.39.217.76% W! B J* r: p& h5 U
' {0 a! Q. ~* n0 F0 xtvb now,tvbnow,bttvb
; ~$ L/ L$ m, _5 n$ O w' Z公仔箱論壇
8 Y, t% ~ [9 O公仔箱論壇 09︰皮蛋瘦肉粥
) G/ p8 Z& m5 s4 d# I1 b; O, z
& ?# o8 o9 D+ @0 p3 r; ^ 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* o2 u# h4 c0 O
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F D% `5 M8 i y' q
公仔箱論壇/ o+ w% ?! n5 R7 q, K
要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
$ o3 _+ ^! J* U, c9 \9 @/ z9 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ ^, p8 V0 \/ Y: V M9 R3 q 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿公仔箱論壇' X0 R$ @4 [+ f6 r( b5 R
軟；5.39.217.76. D( c A" C9 Y, }) h3 e5 b
, E7 d( Q# b8 M8 j
2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d G% w, Y0 J3 E1 a! G: V
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過/ {, f- r/ B. f. @# t
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' J0 B' B4 f O- B
公仔箱論壇- D' }+ k; V: A
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考5.39.217.763 j- F0 v; }: {
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米: ?% _" c7 v I1 t1 N: P: i2 p6 z4 _
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
2 }7 l5 V m& y; A 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法tvb now,tvbnow,bttvb$ O# F( _( Y& m2 n
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 Q' m/ A' n/ }
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；3 ]$ Q7 D3 q& e
' T# y, E6 i* i) d
4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、5.39.217.761 D* k) }& u/ V# l
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這tvb now,tvbnow,bttvb: x1 k8 F1 B0 ?/ }) L
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個& D" N5 @- l `, E! a8 T
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。$ y' _) W, e: o; {# I D7 M" S. G
5.39.217.76" J; G' U8 S7 @
5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
$ [" T$ I0 J. ] 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
& k0 n7 b4 [3 N; u- `3 A! h2 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 T( [" Z3 ?6 O! J! n
6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
) ?: u+ ^6 g4 |% I+ I/ F. [ 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
% F/ K' B8 p9 [5.39.217.76 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得tvb now,tvbnow,bttvb! ^% { o. `7 ~: N9 T3 m) a/ ~
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 y5 Q* _9 R2 G4 H N: Q- }
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
+ l/ R* w# u6 s2 e) d* @7 W2 a; r" O: k1 e; M7 T' H: x
這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
S# |3 j5 d7 t9 k! L* k9 l6 e公仔箱論壇 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與公仔箱論壇, u; @( o/ R! o
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
: b6 i( ~9 ?& P( x& G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: [8 f" {, F" X5 d; N. y2 p
5.39.217.76 N7 K: M' e0 B7 l4 a: |
10︰玫瑰情人粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 ]& [/ `/ Q7 d( }
7 Y+ G' K* B/ z& n/ x/ F 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
0 t0 I; v& b+ z; e9 i( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A* J4 Y4 P0 f& L0 k
輔料︰蜂蜜適量
; S4 v5 f Z3 ]3 V Dtvb now,tvbnow,bttvb8 I8 n1 ]0 r( y; z' \
做法︰
/ j4 \! n J0 E$ L+ Itvb now,tvbnow,bttvb
+ P: q1 E' Z0 v4 Q 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
& t, J: V* @# K公仔箱論壇. v* T6 m' D: C# h+ u9 h
2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
6 t3 j3 W/ @3 W- N0 Z* E2 ?! I ttvb now,tvbnow,bttvb 續煮3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) C% R6 z5 x& E9 f. M0 U
7 ]9 g# m2 i3 t 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
9 H, q1 |' w/ R! z9 W. t5 Y5.39.217.76
) S! D/ t7 r3 S |7 Btvb now,tvbnow,bttvb Tips︰4 \, `6 t' Q$ H/ Q( j
! ^3 P2 h* _; o2 V+ r- U1 j 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而8 u( x, w! I- W! G. O! D
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營0 K. v6 m, L2 ^) L
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
) z& }/ e# T, R' G' R/ f# s; y0 y9 ]; [2 b% e* h( E
特色︰
$ ?8 ]' P/ Y' k" f. j* U5.39.217.76
0 w5 l* k$ P* U; `3 X5 L1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  5.39.217.766 b0 k: W3 v, Q( U+ s
tvb now,tvbnow,bttvb; L6 C% z* c* F k6 \: j4 c. b) x
[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
| 
