材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 w y+ `, ? L7 Q- n
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙
! F" i5 Q% K, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, A' C8 ^; u$ K+ O
調味料:鹽................................2/3茶匙3 ?4 l1 w2 [1 r; }& A
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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2 C% l( y# u, g- G w) l& h生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇2 A# l1 L2 T5 ^0 r: C q! A
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做法:* A% r+ i/ ^2 B7 P- c' a. s
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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* g" C/ r) S: a" L4 K4 m 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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P1 I0 k% u9 Z K7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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0 r( @/ c' a3 W8 C0 ? 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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