[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

nt1972

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
) i& N  t5 O( @  @
( u1 ~) J/ |2 I# t5.39.217.762.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
- ]0 F" k; I6 }1 B$ |1 ~$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m) j3 t; H+ [7 Y3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。5.39.217.76( X: i: o/ z5 v% ]7 P
( Z+ y$ F) R+ i" z( k- ?
4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。5.39.217.76& Y5 L7 |3 Q( |5 V

4 \! r* |6 M6 Q5 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" X* V6 q' J& u" d6 {1 g* {+ o

: c7 @, o, t- L% T. i/ l  v6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。