銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。 tvb now,tvbnow,bttvb& h5 m, d5 y, Y l
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位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb. R0 |! G7 N5 f) m
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Via Tokyotvb now,tvbnow,bttvb' v- n- ~1 N( u+ Z
地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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. O0 C: o& y/ ]- X4 l■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb( @ s R3 D% n0 d9 G4 b
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$505.39.217.76$ ]0 B$ I a% H1 W: q& O/ l: M
寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。
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3.6牛乳雪糕奶味特濃。3 |2 ]7 I& g- B7 _, \& Z2 P% ?
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甜品三種Set $45tvb now,tvbnow,bttvb U, R a/ u1 c5 b) Y1 O9 S# \& Q
有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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