情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。 W# ~. E* v2 i( ?; n r. P
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
3 ?; L, K- i( E t* {於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。* G: F; S" R9 i# V
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限量情人節杯子蛋糕
0 P9 h2 s, m% [! F6 Z+ F I6 M5 S; z: V- B5.39.217.76$33/件 $128/套（共4件）（b）
; d: i+ N: F* I# Q3 ntvb now,tvbnow,bttvb在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
* V9 t" B6 S& ]% q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb J& V7 n# ^* P! f/ {# P
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
: b2 |7 d; `) }, x( M5.39.217.76罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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! Y8 O1 l$ \9 U! Q" N& N! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）! |* {. }5 p& J( x# \- r
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。公仔箱論壇. j& b2 C: p" {6 \+ b
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& {- q4 l/ J% ~. h, e
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
, n1 N9 T- ]7 @. J陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
" S# ^. h. r4 h9 w+ ^( z0 Y* \4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( l: M* a% N' B1 w7 `
COCO糖果袋 $320/磅（c）
4 y( i+ p2 N7 u& I+ g4 g2 gtvb now,tvbnow,bttvb其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
4 a. b! K1 a' K4 \9 j; Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ p9 y$ G: f! @; ]0 _. A3 p
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! O2 S( [( ]/ v, b: g
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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- T: O# ], @! T; \, [2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 x/ _# g$ W5 a7 H" c7 _
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。: l$ x( i" u; f T4 ^) C9 N/ n
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
4 r3 y% ~4 q. Y8 N2 _' z' p- i* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。5.39.217.76: m" r+ |, x& ~6 k4 D7 f
+ `; t; f+ F8 y5 _公仔箱論壇橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
1 y0 U( A; p5 F" `5 _公仔箱論壇心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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* [+ E |9 @7 q5.39.217.76熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。tvb now,tvbnow,bttvb. j p+ S2 r( @! b: ^3 F
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）5.39.217.76! C |- H& I% v9 R
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。- r* m i) e; u# q5 C' }
$ s8 g$ S( J# X; f7 L公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
8 _% W$ G! ~/ q: Q: P: |( N8 B先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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. f2 v8 N( x, M6 T# Y甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）公仔箱論壇; h" ]8 ]" f# c' y' l
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。0 }1 z$ J- |$ _$ q
! u! a3 m( X0 A# J; P8 z2 ?* r9 Ltvb now,tvbnow,bttvb法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇3 H& A$ y* M5 ~: t- A: c% ?8 {
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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^. E W3 Z q. ?: F3 m1 M {) zinfo（a）Kudos
( g4 R7 G' g8 H3 L- I: W4 @5.39.217.76地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5.39.217.76/ o/ y# N1 U+ W6 T
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（b）沙田凱悅酒店餅店2 q0 T2 o' M G) i4 X
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層公仔箱論壇% G8 U" u: R& f3 |9 R& a
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（c）CoCo
4 ]! i! p! \+ x& H' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂5.39.217.76, h3 ?6 o2 _& l7 d4 ?. m
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（d）珀翠餐廳
4 z* T! l/ \7 f/ H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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, {7 g/ U3 a5 Y; F2 J* w0 T7 n公仔箱論壇（e）東海堂（全線）
7 C6 ^/ p1 `* e! L2 w8 ]5 t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ ]/ w8 n2 k+ H3 n) Q4 e
（f）Cafe Deco
! E, U; f; y* z; V5.39.217.76地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind' d8 H" W0 e, A6 Y, _
地址：灣仔港灣道新鴻基中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' T m% Q, {) L7 l: ~7 t J
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
) R7 W. b0 [. x4 |+ D9 e- s地址：尖沙咀樂道
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0 P. s2 G. J$ ? L4 C$ G' D公仔箱論壇（i）Island Seafood & Oyster Bar
: x. F$ ?) {2 V$ _+ i5.39.217.76地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant; c! d5 `1 J9 T
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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