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[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ M) B) J$ u( M9 F
調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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9 M! ^! h; v1 K, m- Q7 L, h. a公仔箱論壇如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:公仔箱論壇9 G) \% C" L1 H* ^4 I, L
1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。5.39.217.76# i- L. E- ^$ f' c1 I
2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。
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