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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

材料5.39.217.762 w# J7 U! W. m! f
瀨尿蝦( 3 1/2両) 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙公仔箱論壇0 |/ |8 j1 W$ C7 Z5 h

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) [! |  H: y7 k7 L: d做法
1 |3 j1 O" \( s8 \: @tvb now,tvbnow,bttvb1.瀨尿蝦抹乾,拍上生粉。公仔箱論壇  f- [+ l4 Q5 d* g/ p

/ M! T( V' F6 o2.燒滾油,放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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5 \& u: J' N2 z- l& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊,爆香蒜茸、葱花和紅椒碎,下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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可將蝦炸一半後,撈起,讓油再次燒滾才多炸一次,便能透身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" n& W" W. _" @  T) D0 m: D
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