[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
6 g* G. W8 e: D: P0 K& Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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(主食材)：百頁豆腐
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+ Y, n1 X$ z. R! R/ j" B6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油' {8 g1 {: q2 s) Q7 X! W

  p$ _" x6 l+ K" j: z* h$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
- q' u9 O% ?( z& y/ L9 z公仔箱論壇
/ v. _# j/ |- ]3 U) z做法：公仔箱論壇5 |  [3 w+ w' [+ N- C+ o! k# [

+ w3 h1 @) u& S7 X+ ~1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫5.39.217.769 P. r* v8 f) q2 C, H: Z
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。) l! ^/ n5 _3 U+ F9 g
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上公仔箱論壇  \7 I5 q, o- q- w
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。/ w1 ?5 L; Z& S: g) ^, q+ D1 h9 R. M
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。