[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料5.39.217.76- I3 W6 j8 W/ j3 X  c) ]
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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3 k# i( K7 F& w! i4 ~; ]2 e5 g做法
. v' x9 h& }) Q2 X/ \4 atvb now,tvbnow,bttvb1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。公仔箱論壇' w2 \( B' C2 |, \2 J

: s) T$ b3 q8 n4 I" X7 D4 x5.39.217.762.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。公仔箱論壇1 e" C) _2 u( V% }' W; h
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share