[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料9 O' m* x' K( J& ~
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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8 x; `* E- S' W: Q
- C3 {* g6 t% N: e做法
! R  p- Y( b+ r0 T0 stvb now,tvbnow,bttvb1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 }0 A( e* c, R

3 x. E. Q0 X9 [! B2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. \; ]! y+ b+ y& q7 v1 l$ J

. G, w- f. |5 n7 T% Z3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share