[甜品] 德國芝士餅

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材料
  y. A- B! o* |公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 w: W: ]+ ]$ S

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1 n  D! g! n" ]- B) A/ l" H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 B" A, d0 F7 b9 t5 h$ S1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。5.39.217.760 r& g, }! Z) J/ Z9 J. T) F: w

) {8 E# ]* N: W$ K1 n公仔箱論壇3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。5.39.217.76& D* {$ a; |  r! f7 n
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。5.39.217.763 f- [- G" M5 d

$ v% K( Q2 l- i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。