[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇0 p) m/ `) n/ h: @2 G, g9 y! n3 g

! Z- q. G$ i. c5 v. o和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. F+ S6 z3 x! r, y7 x
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。 u$ R0 R: u& `5 ~- [
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。, s/ `. Y+ J" R( o' n
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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
- \- _! [7 `2 i叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% P3 X6 ^/ h& _3 x Y
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。2 i* o- [, i t6 M. u0 U
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
6 }, R- o0 ~1 V! v鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。5.39.217.76/ N& l5 f' k" z2 s) U
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。9 z `+ b8 d7 x/ ^
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. |5 N2 ?0 x0 {# X- F
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦5.39.217.76: G3 U0 c+ [4 G4 N. i& @

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
: w) E, w w$ j" I* ]" s8 h下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 `! `- z& f- a
感觉还不错。可以一试。公仔箱論壇( |/ d" V, H9 s' H, q' U+ \

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，
+ c$ ^7 l. U3 w; P) L. ?公仔箱論壇五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

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店址及人均消费：9 e0 |0 j; B) G- W# D+ U8 ]
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店址：
1 `+ p* h& m; N7 b1 l公仔箱論壇厦大顶澳仔8号公仔箱論壇: C1 [# j3 w6 {, K$ {* p
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人均消费：
8 N9 h* T7 M% A, w* L公仔箱論壇48元